Hayvansal ve bitkisel yağ prosesleri
Hayvansal ve bitkisel yağ prosesleri alanında uzman olan Alfa Laval, onlarca yıldır dünya çapında üreticiler için güvenilir ve saygın bir iş ortağı olmuştur. Bitkisel ve hayvansal yağ üreticileri verimlerini artırmak ve ürünlerinin kalitesini yükseltmek için özel ekipmanları ve sektördeki uzmanlığıyla bilinen Alfa Laval'a güvenmektedir. En uygun gıda yağı proses çözümlerini sunan Alfa Laval, üreticilerin daha yüksek değerli pazarlara ulaşup faaliyetlerinin çeşitliliğini artırmalarını sağlar.
Sektörü ileriye taşımak
Dünya büyük bir gıda arzı sorunuyla karşı karşıya ve yağ ile yenilebilir yağ üreticileri bu sorunun üstesinden gelmek için harekete geçerken, Alfa Laval güvenilir ve yenilikçi teknolojik çözümler ve destekle bu çabaya katkı sağlamak için hazır.
Bu birçok ürün, süreç ve teknolojinin bulunduğu, karmaşık ve her zaman değişen bir sektördür ve sürekli yeni gelişmeler yaşanmaktadır.
Alfa Laval, dünya nüfusunu beslemek için besleyici gıda üretimi veya iklim değişikliğiyle mücadelede daha sürdürülebilir yakıtların tedariği gibi her alanda ekipman ve proses uzmanlığına sahiptir. Bu nedenle, ister zeytinyağı, rafine yağlar, şekerlemeler için modifiye yağlar, margarin ve katı yağlar olsun, ister biyodizel ve hidro-işlem görmüş bitkisel yağlar (HVO) teknolojisi olsun, Alfa Laval her zaman bu süreçlerin merkezinde yer almaktadır.
Son ürün ne olursa olsun, verim ve kaliteyi artırırken yan ürünleri yeniden kullanmak ve maliyetleri düşürmek için yeni olanaklar sunmak, Alfa Laval'ın yaklaşımının temelini oluşturmaya devam ediyor. Hayvansal ve bitkisel yağ prosesleri alanındaki onlarca yıllık deneyimle desteklenen Alfa Laval'ın inovasyon çabası, çözümlerin su, enerji ve CO2 tasarrufu konusunda en zorlu gereksinimleri karşılamasını sağlarken, müşterilerin değişen pazarlarda başarılı olmalarına yardımcı olan bir esneklik sunuyor.
Gıda üretimi söz konusu olduğunda, artan nüfusa dengeli yağ ve yağ tüketimi fırsatı sunmak insan beslenmesinin temelini oluşturur. Buna ek olarak, yaşam standartlarının yükselmesi, hazır gıdalara olan talebin artması anlamına gelir. Alfa Laval, temel yağ asitleri (linoleik ve linolenik) tedariği de dahil olmak üzere, gıda işleme alanının her bölümünden bilgi ve uzmanlık sunar. Böylece müşteriler, hangi ürün olursa olsun, kendilerine özel çözümlerden faydalanabilirler.
Örneğin, palmiye yağı önemi artmaya devam etmekte ve şu anda pazardaki en önemli hammadde konumundadır. Aynı zamanda Alfa Laval'ın, zorlu yüksek organik madde içeriği ile kirletici atık su olan palmiye yağı fabrikası atık sularının (POME) işlenmesinde devrim yaratan bir evaporasyon teknolojisi geliştirerek nasıl fark yarattığının da harika bir örneğidir. İşlemde Alfa Laval AlfaFlash zorlamalı sirkülasyonlu plakalı evaporatörün kullanılması, işlemde yeniden kullanılmak üzere temiz su üretir ve gübre olarak kullanılabilen veya hayvan yemi için kurutulabilen yağ ve mineraller gibi değerli yan ürünleri geri kazanır. Sistem, geleneksel yöntemlere kıyasla metan üretmeyen, daha az yer kaplayan ve su ve atık tasarrufu sağlayan, oyunun kurallarını değiştiren bir sistemdir. Alfa Laval, rafine palmiye yağındaki istenmeyen safsızlıkların (3MCPD ve glisidol esterler, GE olarak bilinir) en katı şartnamelere göre azaltılması konusunda da öncüdür ve bu teknolojileri hem palmiye yağı fabrikalarında hem de rafineri tesislerinde kullanmaktadır.
Bu, sektörün genelinde görülen Alfa Laval inovasyonlarından biridir – geleneksel zeytinyağı dünyasında bile Alfa Laval'ın Olive Oil Booster ürününün vakum teknolojisi verimi artırıyor, ürün kalitesini iyileştiriyor ve kaynak tasarrufu sağlıyor.
Ayrıca, biyodizel ve HVO (Hidrojenle İşlenmiş Bitkisel Yağ) üretiminin önemli bir büyüme alanı olan bu sektörde de, yenilemeyen ve kullanılmış yağ ve katı yağların (donyağı, kullanılmış yemeklik yağ ve diğerleri) kullanımını mümkün kılan işleme esnekliğine odaklanılmaktadır.
Alfa Laval, margarin ve katı yağ gibi daha geleneksel alanların yanı sıra tüm bu pazarlarda global olarak faaliyet göstermektedir ve kaynak tasarrufu sağlarken miktar ve kaliteyi artırmak için en yeni verimli çözümleri bulmak üzere tüm sektörlerden şirketlerle zorlukları ve fırsatları görüşmeye hazırdır.
Case stories
