Su Yönetimi
Su, gezegendeki en kritik kaynak olarak hızla ortaya çıkıyor. Endüstriyel üretim tesisleri, tatlı su mevcudiyeti ve yeterli atık su arıtımı konusunda giderek daha fazla engelle karşılaşmaktadır. Bu zorluklar, küresel ısınmadaki toparlanma ve üretim çıktısının çeşitli sektörlerde artan tüketici talebine ayak uydurmasıyla hızlanıyor. Su kaynakları ve su kirliliği üzerindeki kısıtlamalara yönelik politika tepkisindeki artış, şirketler su çekme ve deşarjı ile ilgili yeni düzenleyici kısıtlamalara uyum sağlamaya uyum sağladıkça baskıyı artırıyor.
Alfa Laval, çok çeşitli endüstriler için kurumsal su yönetimi sağlar. Alfa Laval, onlarca yıl ve endüstriler boyunca birikmiş çözümler ve yetkinliklerle, su tasarrufu, atık su arıtma, suyun yeniden kullanımı ve döngüsel su sistemlerinin kurulmasına odaklanarak endüstriyel tesislerin su ayak izlerini optimize etmelerini sağlar. Bu şekilde, bitkiler gelecekteki su pozitif operasyonlara açılan kapı olarak su nötrlüğüne ulaşma yolunda kademeli olarak ilerleyebilir.
Kurumsal su yönetiminin karmaşıklığı ve yerel doğası, Alfa Laval'ın bu alandaki birçok uzmanı tarafından iyi bilinmektedir. Küresel yetkinlik merkezleriyle birleşen yerel bir mevcudiyet, optimum etki, dayanıklılık ve toplam sahip olma maliyeti ile doğru çözümlerin seçimi ve uygulanması konusunda tavsiyelerde bulunmak için şirketlerle bağlantı kurmamız ve onlarla tanışmamız için ihtiyaç duyduğumuz temeli sağlıyor.
Su nötrlüğüne ve su pozitif operasyonlara doğru
Birçok şirket, su ayak izlerini değerlendirdi veya şu anda değerlendiriyor - ya azalan su kaynakları nedeniyle gerekli risk yönetimi ya da ellerini zorlayan daha katı düzenlemeler tarafından yönlendiriliyor.
Alfa Laval ile ortaklık, çoğu endüstriyel tesisin su nötr operasyonlar gerçekleştirmesini ve su ayak izini ortadan kaldırmasını mümkün kılar. Su tüketimine bağımlı endüstriler ve sektörler, su ayak izini en aza indirme veya ortadan kaldırma hedefleri doğrultusunda hala yapılabilen işleme hattına su eklemelidir. Yağmur suyu veya yoğuşma suyunun toplanması, uygun şekilde arıtılmış atık suyun yeniden kullanılması veya deniz suyunun tuzdan arındırılması dikkate alınması gereken seçeneklerdir. Seçilen yaklaşım ne olursa olsun, Alfa Laval'ın çözümleri, şirketlerin sürdürülebilir su yönetiminde önemli bir kilometre taşı olarak su nötr operasyonlar gerçekleştirmelerini sağlar.
Dünyanın dört bir yanındaki bazı sıcak noktalarda, su stresi o kadar şiddetlidir ve su havzaları insan etkisiyle o kadar bozulmuştur ki, bir şirketin işletme lisansı sorgulanabilir. Şirket, yerel yetkililer tarafından faaliyet gösterme lisansı reddedilebilir veya bir lisansı desteklemek ve sürdürmek için önlemler almaya zorlanabilir. Su pozitif operasyonlar kurmak, yerel su havzalarının yenilenmesine ve eski haline getirilmesine katkıda bulunarak şirketin konumunu sağlamlaştırdığı için bir şirketin işletme lisansını güçlendirecektir.
Su tasarrufu ve geri kazanımı
Proses hatlarındaki su çevrimi ve su sistemlerinin optimizasyonu, hem su yönetiminde bir mihenk taşı hem de bir tesisin yer altı temel su kaynaklarına bağımlılığını en aza indirmeyi amaçlayan stratejik bir değişimdir. Alfa Laval'in çözümleri sayesinde şirketler, su çekimlerini ve karbon emisyonlarını önemli ölçüde en aza indirebilir.
Alfa Laval'in çözümleri, bütün endüstrilerde, tüm suyun yüzde 98'ine kadar kapalı bir su çevrimini sürdürmek için suyu yeniden kullanmak üzere geri kazanabilir. Buna ek olarak şirketler, yeniden kullanmak veya yeni bir gelir akışı oluşturmak için değerli, çözünmüş ve askıda maddeleri eş zamanlı olarak geri kazanabilir.
Göz önünde bulundurulması gereken iki temel husus vardır:
Hijyenik üretimde temizlik ve soğutma
Yiyecek, içecek ve ilaç endüstrilerindeki hijyenik proses hatları, temizleme ve soğutma için suyun sürekli optimizasyonundan faydalanacaktır. Alfa Laval uzmanları, hem temizlik hem de sürdürülebilirlik kriterlerini karşılayan çözümler konusunda tavsiyelerde bulunur. Dijital izleme ve araştırma araçları, yatırımda cazip bir geri ödeme süresi ile veriye dayalı optimize edilmiş su döngüselliği ve üstün enerji verimliliği sağlar.
Süt endüstrisinde devrim yaratan su ve enerji tasarrufu
Küçük bir ısı eşanjörü aksesuarı, yakın zamanda İskandinavya'nın en büyük süt ürünleri üreticilerinden birinde çalışma süresini %50 artırarak ve en önemlisi ciddi miktarda su ve enerji tasarrufu yoluyla çevresel etkiyi azaltarak kayda değer bir etki yarattı.
Kahve üreticisi Optiwia™ ile su kullanımında etkileyici bir düşüş elde etti
AB, gıda üretiminde su kullanımına ilişkin düzenlemeleri güçlendirmeye devam ederken, Avrupa çapında birçok şirket su risklerini anlamak ve su ayak izlerini aşamalı olarak iyileştirmek için yoğun bir şekilde çalışıyor.
Tesis geliştirmeleriyle elde edilen su ve enerji tasarrufları maliyetini yalnızca dört ayda karşılıyor
Güney Afrika'nın önde gelen dondurma üreticilerinden birinin üretim tesisleri uzun yıllar boyunca farklı parça tedarikçileri kullanarak büyümüş. Servis ve bakım hizmetlerini oldukça karmaşık, zaman alıcı ve birçok farklı yedek parçadan oluşan maliyetli bir stokla karşı karşıya bırakmıştı.
Tedarik zincirinde su ayak izini en aza indirmek için suyun geri kazanılması ve yeniden kullanılması
Eksiksiz bir tedarik zinciri perspektifinden bakıldığında, suyun son ürün bileşenlerinde biri olduğu endüstriler (bira, süt, içecek vb.) Alfa Laval'in evaporatörlerini ve membran sistemlerini keşfederek firmalarına büyük katkı sağlayacaklardır. Bu çözümler, son üründen suyun çıkarılmasını sağlarken, çıkarılan su (yoğuşma suyu) işleme hattındaki dairesel bir su sistemini güçlendirmek için arıtılabilir ve yeniden kullanılabilir. Şirketler, ürünlerden su geri kazanarak suyu ait olduğu ekosistemde tutacak ve karbon emisyonlarını ve maliyetlerini azaltacak.
Su geri kazanımı ve döngüsel yeniden kullanımı
Bitki bazlı içecek üreticileri, 2030 yılına kadar 71,46 milyar ABD dolarına yükseleceği tahmin edilen global pazarda (Facts & Figures Research, 2023) üretimlerini artırmaya çalışırken, sektördeki yenilikçi liderler de “standart olarak sürdürülebilirliği” ve döngüselliği genişleyen uygulamalarına dahil ediyor.
Daha az su ile taze maya
Su, önümüzdeki on yılda gıda ve içecek endüstrisi için üretimi sürdürme ve büyütme açısından önemli bir zorluk olacaktır. Örneğin öncü bir global maya üreticisi için, her 50 gram maya başına 5 litre su gerektiği günümüz gerçeklerinden biridir.
Bira fabrikanızı iklime dayanıklı hale getirmek için adımlar
Bira yapmak için çok fazla kaliteli suya ihtiyacınız vardır. Buna ek olark suyun durumu ve kalitesi, biranın nerede üretileceğini belirleyecektir. Bunlar bilinen önemli gerçeklerdir.
Atık su ve su takviyesi
“Gri” su kaynağı olarak atık su, yani sürdürülebilir su kaynağına dönüştürülebilen su kaynakları, hem denetleyicilerin hem de endüstrilerin dikkatini çekmektedir. Yeterli şekilde arıtılmış atık su, proses hatlarında tasarrufu ve döngüselliği artırmak için daha iyi bir şekilde yeniden kullanılabilirken aynı zamanda yeraltı suyu ve yüzey suları gibi daha duyarlı ve hassas "mavi" su kaynaklarını da koruyabilir. Bugün AB çapında atık suyun ortalama yalnızca yüzde 2,4'ü yeniden kullanılmaktadır. (Global Water Intelligence, 2023).
Alfa Laval, endüstriyel ve belediye atık su arıtma alanlarındaki çözüm yelpazesi ve kapsamlı uzmanlığıyla, çeşitli endüstrilere atık sularının arıtılması ve yeniden kullanılması için uygun maliyetli, verimli ve sürdürülebilir yöntemler sunuyor. Ek olarak endüstriler, ısı gibi değerli kaynaklar ile fosfor ve nitrojen gibi sınırlı kaynakların da geri kazanılmasından yararlanabilirler.
Palm yağı üretimi ve atık su sorununu çözme
Palm yağı üretimi artıyor ve bu da önemli ekonomik faydaların yanı sıra metan gazı üretimi, su ve arazi kullanımı ve atık yönetimi ile çevre üzerindeki etkileri açısından önemli sürdürülebilirlik zorluklarını da beraberinde getiriyor
Su geri dönüşüm çözümü 30.000 Avro maliyet tasarrufu sağlıyor
Küresel nüfusun 2050 yılına kadar 9,7 milyara ulaşacağı (BM, 2024), sürekli değişen ve artan tüketici talepleri ve ekonomik iklim değişiklikleri göz önüne alındığında, merkezi İskandinav bölgesinde bulunan bir biyo-çözüm devi, dünyanın dört bir yanındaki gıda ve içecek üreticilerinin daha azıyla daha fazlasını üretmelerine yardımcı oluyor.
Meksika'nın büyük su sorununu çözmenin yolları aranıyor
Ülkenin Ulusal Su Komisyonu'na göre, Mayıs 2023'te Meksika'daki belediyelerin neredeyse yarısı kuraklık içindeydi. Bir yıl sonra ülke, başkanlık seçimine gittiğinde, ülkenin büyük bir kısmı tarihi kuraklık, su kıtlığı, aşırı sıcaklık ve zaman zaman yaşanan elektrik kesintilerinden muzdaripti.
Ürünler ve Çözümler
