Revos konsantrasyon sistemi | Alfa Laval

Revos konsantrasyon sistemi

Alfa Laval Revos™ konsantrasyon sistemi, hacimce %22'ye kadar alkol (ABV) içeren kaliteli bir konsantre üretmek için fermantasyondan sonra bira, şarap ve elma şarabını sudan arındırmak üzere yüksek basınçlı, düşük sıcaklıklı ters ozmoz teknolojisini kullanır. Rehidrasyon uygulandıktan sonra orijinal ürünle aynı tat, aroma ve alkol içeriğine sahip olur. Ayrıca alkol ve suyu diğer içecekler için bir baz olarak kullanılmak üzere alkolsüz bira konsantreleri ve temiz bir etanol-su yan ürünü üretir.

Sandymount

Kompakt, ekonomik ve enerji verimli bira ve içecek konsantrasyon sistemi

  • Toplu paketleme tesislerinde veya satış noktalarında konsantre nakliye hacimleri sayesinde %65'e kadar daha düşük taşımacılık maliyetleri
  • Konsantreye yalnızca servis sırasında rehidrasyon uygulayarak bar ve restoran gibi satış noktalarında çok değerli olan yer tasarrufu sağlayın
  • Düşük sıcaklıkta, patentli iki geçişli işleme sayesinde orijinal bira veya içeceğin lezzet profilini, aromasını ve alkol içeriğini koruyun
  • Bira ve içecek konsantrasyonu için alkolsüzleştirme, dearomatizasyon ve nötr malt bazların üretim seçenekleri ile çok yönlü sistem

Alfa Laval Revos konsantrasyon sistemi ile dağıtım ve nakliye maliyetlerini düşürürken bira ve içecek kararlılığını artırın.

Revos konsantrasyon modülü, bira, şarap ve elma şarabı dahil olmak üzere alkollü içecekleri konsantre edebilen iki geçişli yüksek basınçlı, düşük sıcaklıklı bir ters ozmoz sistemidir. Ürün soğutulur ve ilk geçişte tescilli spiral sargılı membranlar boyunca pompalanır. Yüksek basınçta, su membranlardan geçerek ürünü konsantre ederken hacimce %22'ye kadar alkol tutar.  Membranların sıkı gözenek yapısı nedeniyle proteinler, şekerler, aromalar bira ve içecek konsantresinde tutulur. İkinci geçiş, konsantrasyonun ilk geçişi sırasında kaçan alkol ve aromaların geri kazanılmasına ve tutulmasına olanak tanır.

.

Ürünler

Bira ve içecek konsantrasyon sistemlerinin pilot testleri ve kiralanması

Alfa Laval Revos konsantrasyon sistemini test edin. Sekiz fıçı bira veya içeceğinizi Alfa Laval'ın iki test tesisinden birine (ABD'de veya Danimarka'da) gönderin ve yerinde test ve performans incelemesine katılın.

Ayrıca konsantre verimini ve ürün kalitesini belirlemek için ticari ölçekli bir ünite kiralayabilir ve kendi tesisinizde test edebilirsiniz.

 

.

Servisler

Gıda sistemi servisleri

Alfa Laval Gıda sistemi servisleri, proseslerinizin performansını en üst düzeye çıkararak gıda sistemlerinizin performansını artırmaya yardımcı olur. Bu da size şunları sağlar:

  • Rekabet avantajını korumak için operasyonlarınızı sürekli olarak iyileştirir
  • Çalışma süresi, optimizasyon ve kullanılabilirliğe odaklanır
  • Gıda sistemlerinizin yaşam döngüsü boyunca yatırım getirisini maksimum düzeye çıkarır

Servis teklifimiz hakkında daha fazla bilgi edinin

process_men_ipad_joulestool.png

.

Uygulamalar

Revos konsantrasyon sistemi Soru-Cevap

Revos konsantrasyon sistemi hakkında en sık sorulan soruların cevaplarını burada bulabilirsiniz.

cerveza industria ALfa Laval

Teklif alın

Hangi uygulama (uygulamalar) ile ilgileniyorsunuz? *
İsteğe bağlı web seminerlerini, gelecekteki etkinlik davetiyelerini, ürün ve hizmet haberlerini almak ister misiniz?

Bu bilgi gizlilik politikamız uyarınca saklanır ve işlenir.

Bunlar da ilginizi çekebilir...