Deaeration Modulleri
Oda sıcaklığında suyun havasını almak için bira fabrikası modülü. Alfa Laval’ın Aldox™ serisi bağımsız ve önceden monte edilmiş olarak gelen hava alma modülleri, 10 ila 1800 hl/h arasındaki herhangi bir kapasite için DO seviyeleri 10 ppb'nin altında ve karbondioksit verimliliği %95'in üzerinde olan sıcak veya soğuk su hava alma işlemi sunar. Aldox™, kapasite, karmaşıklık, havasızlaştırma seviyesi, otomasyon, bileşen seçimi veya diğer gereksinimleriniz için kolay ve etkili bir şekilde uyarlanır.
Bira üretim süreçleri için birinci kalite oksijensiz su
- Otomatik kontrol ve tak-çalıştır özelliği ile minimum saha çalışması
- Hijyenik, kompakt tasarım ve düşük bakım gereksinimi
- Atmosfer basıncı altında dengeli ve güvenilir çalışma - basınç tanklarına veya vakum pompalarına gerek yoktur
- 10 ppb altında çözünmüş oksijen düzeyi
- %5'in altında gaz kaybı
Komple havalandırma ve şıra hazırlama çözümü: Aldox™, şıra hazırlama ve suyun havalandırılması için tam otomatik, bağımsız, fabrikada önceden monte edilmiş ve test edilmiş bir modüldür. Tak ve çalıştır işlevselliği, sahada minimum çalışma gerektirir ve Aldox™, bir dizi tamamlayıcı seçenekle birlikte teslim edilebilir. Suyun pastörizasyonu dahil edildiğinde %95'e varan enerji geri kazanımı elde edin. Gıda ve bira endüstrisi düzenlemelerine uygun olarak, ürünle temas eden tüm bileşenler, ısıya dayanıklı mekanik salmastralarla paslanmaz çelikten yapılmıştır ve entegre bir CIP programı aracılığıyla verimli CIP için tasarlanmıştır.
Mutlu müşteriler
Sıkça Sorulan Sorular
Havası alınmış suda (DAW) ne kadar CO2 kalır?
Alfa Laval Aldox su havalandırma modülü atmosferik basınçta çalışır. Hava alınmış sudaki CO2 içeriği, atmosferik basınçta su sıcaklığında bulunan seviyelere karşılık gelir. Örneğin, 20 °C'de CO2 konsantrasyonu yaklaşık 1,75 g/l'dir.
Başlangıç süresi ne kadardır?
Alfa Laval Aldox Mini, kesintisiz bir havası giderilmiş su akışı sağlayabilmek için beş dakikadan daha az bir süreye ihtiyaç duyar.
Alfa Laval Aldox Mini dışında havası alınmış su tankına ihtiyacım var mı?
Bazı küçük bira fabrikalarında, Aldox Mini'den başka hava alınmış su tankı ve yönlendirme sistemine ihtiyaç duyulmaz. Boşaltılacak hatta bağlantı, Aldox Mini'den önce konumlandırılabilir. 2 bar (g) üzerindeki basınç ve daha yüksek akış hızları gerekiyorsa, hava alınmış su tankı ve yönlendirme gereklidir.
Buffer tankı kullanılmıyorsa, Aldox çalışma koşullarına bağlı olarak sirkülasyon moduna veya bekleme moduna geçer. Hava alınmış su tekrar gerektiğinde, Aldox üretim moduna geri döner. Ancak Alfa Laval, DAW ihtiyaçlarının gün boyunca ve bira fabrikasının farklı noktalarında sabit olması veya DAW gereksinimlerinin birkaç saat veya daha uzun sürmesi durumunda buffer tankı kullanılmasını önerir. Üretim durdurulduğunda, Aldox bekleme modundayken CO2 veya N2 tüketir, bu da buffer tankı kullanımını uzun vadede daha uygun maliyetli hale getirir.
Yerinde temizlik (CIP) işlemini ne sıklıkla yapmam gerekir?
Gerekli temizlik sıklığı, su kalitesine ve içindeki kirletici maddelere bağlıdır. Ancak, tipik bir temizlik rutini genellikle ayda bir veya iki kez kostik temizlik maddesi ile CIP işlemi ve ardından üç ayda bir asit temizliği yapılmasını gerektirir. CIP ile ilgili web seminerimizi izleyebilirsiniz.
Aldox tarafından üretilen havasız sudaki oksijen miktarını azaltmak için, Aldox'a daha fazla CO2 besleyebilir miyim?
Hayır. Aldox tarafından üretilen havasız sudaki oksijen miktarı, prosese beslenen CO2 miktarına değil, dolgu malzemesi ile doldurulmuş kolonun yüksekliğine bağlıdır.
Besleme suyunun daha yüksek ortam sıcaklığında olması verimliliği etkiler mi?
Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, suya daha az CO2 çözüneceği için gaz tüketimi o kadar düşük olur. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, ayırma verimliliği o kadar yüksek olur.
Aldox Mini'nin çalışma süresi genellikle ne kadardır? (Geleneksel Aldox'un çalıştırılması daha uzun sürer.)
Çalıştırma genellikle sahada yaklaşık iki gün sürer ve Aldox Mini çok basit bir sistem olduğu için bira fabrikası tarafından yapılabilir.