ViscoVap
Alfa Laval ViscoVap zorlamalı sirkülasyonlu evaporatör ile yüksek viskoziteli, ısıya duyarlı sıvıları kolaylıkla konsantre edin. Vakum koşullarında lif ve partikül bakımından zengin sıvıları işleyerek yüksek termal verimlilik, minimum kirlenme ve daha az temizlik sıklığı sağlar. Kompakt ve boru şeklindeki ViscoVap, zorlu gıda ve atık su uygulamalarında güvenilir bir şekilde çalışır, enerji tasarrufu sağlar, çalışma süresini artırır ve ürün kalitesini korur.
Düşük sıcaklıkta, yüksek verimli evaporasyon ile yüksek viskoziteli, ısıya duyarlı ürünlerin kalitesini ve verimini en üst düzeye çıkarın
- Yüksek viskoziteli, ısıya duyarlı sıvıları işlerken ürün kalitesini koruyun
- Yüksek türbülanslı akış ve kendi kendini temizleme etkisiyle kirlenmeyi en aza indirin
- Güçlü, güvenilir ve az bakım gerektiren tasarımla çalışma süresini en üst düzeye çıkarın
- Birden fazla ürün işleyen modüler sistemle değişen proses ihtiyaçlarına kolayca uyum sağlayın
- Uzun, kesintisiz çalışma süreleriyle yüksek verim elde edin – hasat mevsiminde taze ürünleri işlemek için mükemmeldir
Alfa Laval ViscoVap zorlamalı sirkülasyonlu evaporatör ile ürün kalitesini ve proses güvenilirliğini artırın. Lif ve partiküller içeren yüksek viskoziteli, ısıya duyarlı veya çırpıldıkça vizkositesi düşen sıvıları verimli bir şekilde işler.
Geleneksel sistemlerin aksine, bu gelişmiş borulu evaporatör, pürüzsüz ısıtma yüzeyleri üzerinde yüksek ürün akışını koruyarak kirlenmeyi en aza indirir ve çalışma süresini en üst düzeye çıkarır. Ayrıca, son atık su konsantrasyonu veya atık su arıtma için de çok uygundur ve her partiden daha yüksek verim elde etmenize yardımcı olur.
Yeni biyometanlı artık yıkama evaporatör tesisi ihtiyacımızı sonuçlandırdıktan sonra Alfa Laval uzmanlarıyla su/sıvı geri kazanımı hedefimizi görüştük. Alfa Laval, yenilikçi besleme gaz giderme ve kondensat sıyırma sistemlerini geliştirdi. – Bay H.K.Yadava, Genel Müdür – Distillery, Harinagar Sugar Mills, Bihar, Hindistan (Damıtma tesisi atık suyu geri kazanımı)
Sistem neredeyse beş yıldır çalışıyor ve temizlik sıklığı konusundaki başlangıçtaki endişelerimizin yersiz olduğu kanıtlandı. Güvenilirliğin yanı sıra, daha az sıklıkta temizlik yapılması nedeniyle tasarruf da büyük bir avantaj. – Bay Sanjay Chopra, Jagatjit Industries Ltd. Başkan Yardımcısı
Zorlamalı sirkülasyonlu evaporatörlerin tipik uygulamaları
- Yüksek viskoziteli, ısıya duyarlı veya çırpıldıkça vizkositesi düşen, kirlilik yaratan lifler ve büyük parçacık içeren sıvıların konsantrasyonu
- Atık suyun nihai konsantrasyonu veya son işlemi
ViscoVap zorlamalı sirkülasyonlu evaporatör nasıl çalışır
Zorlamalı sirkülasyonlu evaporatör çalışma prensibine dayanan ViscoVap, tek efektli veya çok efektli konfigürasyonda bir veya daha fazla devridaim döngüsüne sahiptir. Proses sıvısı, borulu ısı eşanjörünün iç borularından yüksek hızda akar, buhar veya sıcak su ise ürünü gövde tarafından ısıtır.
Bu yüksek akış hızı, yüksek türbülans ve kesme gerilimi oluşturarak ısı transferini artırır, kirliliği azaltır ve kendi kendini temizleme etkisi yaratır. Konsantratın bir kısmını beslemeye geri devridaim ederek, sistem parçacıklar ve lifler içeren yapışkan, viskoz sıvıların tutarlı bir şekilde işlenmesini sağlar. Isıtma işleminden sonra ürün, buhar-sıvı seperatörüne girer ve su ani evaporasyon ile uzaklaştırılır.
Esnek konfigürasyon ve entegrasyon
Modüler tasarımı sayesinde ViscoVap, değişen üretim ihtiyaçlarına kolayca uyum sağlar. Kapasiteyi zaman içinde ölçeklendirebilir ve diğer Alfa Laval sistemleriyle entegre edebilirsiniz. ViscoVap'ı Alfa Laval AromaVap plakalı evaporatöre bağlayarak meyve suyu, bitki özleri veya aroma bileşiklerini konsantre hale getirerek nihai ürüne yeniden entegre edebilir veya ayrı olarak depolayıp daha sonra yeniden kullanabilirsiniz.
Mutlu müşteriler
Frut X'in Alfa Laval ile yaptığı işbirliği, domates verimini üç katına çıkararak 800'den fazla çiftçinin gelirini artırdı.
Tarım ve gıda işleme üzerine start-up şirketi olan Frut X Industries, Alfa Laval ile işbirliği yaparak çok yönlü bir meyve ve sebze işleme tesisi tasarladı ve hayata geçirdi. Alfa Laval'ın eğitimleri, zamanında teslimatı ve en iyi uygulamaları sayesinde tesis sadece altı ayda tam olarak faaliyete geçti.Geliştirilmiş enzim yönetiminin verimi; dokuyu, rengi ve güvenliği optimize ederken, üretim hatlarındaki kondenzasyon suyunun yeniden kullanılması Frut X'in sürdürülebilirlik hedeflerini destekliyor. Tam servis anlaşmasını da içeren bu uçtan uca ortaklık, yerel çiftçi topluluklarını güçlendiriyor ve Frut X'in büyümesine katkıda bulunuyor.
Servis
Gıda sistemi servisleri
Alfa Laval Gıda sistemi servisleri, proseslerinizin performansını en üst düzeye çıkararak gıda sistemlerinizin performansını artırmaya yardımcı olur. Bu da size şunları sağlar:
- Rekabet avantajını korumak için operasyonlarınızı sürekli olarak iyileştirir
- Çalışma süresi, optimizasyon ve kullanılabilirliğe odaklanır
- Gıda sistemlerinizin yaşam döngüsü boyunca yatırım getirisini maksimum düzeye çıkarır
Gıda sistemleri için sunduğumuz hizmetler hakkında daha fazla bilgi edinin
Bunlar da ilginizi çekebilir...
Evaporatör çeşitlerimizi keşfedin
Alfa Laval, plakalı evaporatörlerden ve yükselen film evaporatörlerinden borulu evaporatörlere ve düşen film evaporatörlerine kadar birçok çeşitten evaporasyon sistemleri sunar. Evaporasyon ihtiyaçlarınıza en uygun çözümü bulun.
