Carboset

Birada istenilen ve tutarlı bir karbondioksit yoğunluğu elde etmek zor değildir. Karbonlama sistemimizle, CO₂, özel olarak tasarlanmış statik bir karıştırıcı ile doğrudan biraya enjekte edilir ve bu da gazın verimli bir şekilde çözünmesini sağlar. Kontrol panelinde gerekli karbonlama seviyesini ayarlayabilirsiniz ve debimetreler, CO₂ ölçer ve kontrol vanası gerektiği kadar gazın dozlanmasını sağlar.

Modül, geri basınç vanasına sahip bir tutma bölmesi içerir, böylece bira modülden ayrıldığında tüm gaz tamamen çözülür.

Tipik bir uygulamada 2°C sıcaklık ve 4 bar (g) basınçla gelen bir birada tam olarak 6,0 g/l CO₂ karbonlama olabilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Alfa Laval Carboset™, doldurma makinesinin önünde ve/veya buffer tankı olmadan çalışabilir mi?

Evet. Ancak bu durumda doldurma hattı durduğunda ve başladığında CO₂ içeriğinde değişiklikler olma riski olduğunu unutmamak önemlidir. Ama doldurma makinesinde genellikle buffer tankı bulunduğundan bu risk en aza indirgenir.

Carboset'i bir separatör'ün hemen arkasına kurmak mümkün müdür?

Evet, ancak Carboset boşaltma sırasında ürün akışındaki kesintiyi yönetebilmek için separatör ile iletişim kurabilmelidir. Separatör boşaltmadan önce Carboset, CO₂ dozaj vanasının konumunu hafızaya alır ve kaydederek ürün akışı yeniden başladığında aynı dozaj koşullarını başlatır.

Üründeki CO₂ konsantrasyonunu ne kadar hızlı değiştirebilirim?

Farklı tarifler için CO₂ ayar noktaları Carboset kontrol ünitesinde saklanır. Üründeki CO₂ konsantrasyonunu değiştirmek için, kullanmak istediğiniz konsantrasyona karşılık gelen tarifi seçmeniz yeterlidir. Bu işlem sadece birkaç saniye sürer.