Contherm Max
Contherm® Max, düşük ila orta viskoziteli ve kristal ürünlerin ve büyük partiküllere sahip ürünlerin yüksek kapasiteli üretimini sağlamak için tasarlanmış çift cidarlı yüzey sıyırıcılı bir ısı eşanjörüdür. Alfa Laval'in gelişmiş tasarımı sayesinde, Contherm® Max çift cidarlı yüzey sıyrıcısı ile , verimi artırmaya yardımcı olurken aynı zamanda verimli termal performans ve düşük operasyon maliyeti sağlar
- Kapasite ekleyin: Geniş bir yüzey alanına sahip çift cidarlı eşanjör ünitesi, geleneksel tek duvarlı tasarımların üretim kapasitesinin üç katını sunar
- Kaliteyi koruyun: Hassas işlem, boyutu 25 mm'ye kadar olan partikülleri olan parçalamaya duyarlı ürünler için idealdir
- Verimliliği artırın: Tek tahrikli motor, enerji tüketimini %30'dan fazla azaltır
- Kolay servis: Düşük dönme hızları, ömür boyu bakım taleplerini ve servis maliyetlerini azaltır
- Yerden tasarruf edin: Dikey tasarım, tak ve çalıştır kurulumu için monte edilmiş bir ünite ile kompakt bir ayak izi sunar
Bir adet çift cidarlı Contherm® Max, üç geleneksel, tek cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörüne eşit, sağlam, verimli termal performans sağlar. Düşük dönme hızları ve azaltılmış iç basınç düşüşü ile Contherm® Max çift cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörü üniteleri, ürün kalitesini korumak için en iyi garanti için mümkün olan en hassas işlemi de sağlar. Tüm bunlar, mümkün olan en düşük toplam sahip olma maliyetini sağlamaya yardımcı olan önemli enerji ve bakım tasarruflarının yanı sıradır.
İlgili ürünler
Contherm® Max çift cidarlı ısı eşanjörü ile daha da fazlası
Yeni Contherm® Max ısı eşanjörü ile kapasitenizi nasıl artırabileceğinizi ve bu çift cidarlı ısı eşanjörü çözümünün ürün ailemizi neden gerçekten benzersiz kıldığını keşfedin.
Çift cidarlı kazınmış yüzeyli ısı eşanjörü prensibi
Contherm® Max çift cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjöründe, ürün alt teğetsel giriş portundan girer ve ünitenin üst kısmından çıkar. Buhar veya sıvı ısıtma veya soğutma ortamı, yüksek hızda ters akım yolunda yukarıdan aşağıya doğru akar ve ürüne optimum ısı transferi sağlar.
Bıçaklarla donatılmış, yüksek mühendislik ürünü döner kazıma tertibatı, kirlenme malzemesini iç ve dış duvarlardan sürekli olarak uzaklaştırır. Döner kazıma tertibatının hızı, en etkili kazıma ve en iyi ürün kalitesini sağlamak için spesifik ürüne ve uygulamaya göre ayarlanabilir.
Üretim sonunda, minimum ürün kaybı sağlamak için ürün su ile boşaltılabilir veya çıkarılabilir. Ek olarak, Contherm® Max çift cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörü, Alfa Laval'in önerilen yönergelerine göre basit bir Yerinde Temizlik (CIP) prosedürü kullanılarak temizlenebilir.
Düşündüğünüzden daha fazlası
Zorlu ürünlerin sürekli işlenmesi için Contherm® serisinin tamamı sonsuz olanaklar sunar. Aslında, bugün Alfa Laval, hem tek hem de çift cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörü çözümleriyle sağlam ısı transferi sunabilen piyasadaki tek tedarikçidir.
İki müşterinin ihtiyaçlarının aynı olmadığını biliyoruz. Bu nedenle Contherm® ısı eşanjörleri her zaman amaçlanan uygulamaya uyacak şekilde tamamen uyarlanmıştır. Sonuç daha fazlasıdır: daha fazla kapasite, daha fazla verimlilik ve en önemlisi daha fazla karlılık. İşiniz söz konusu olduğunda, kim daha fazlasını istemez ki?
Viskoz ürünler
Viskoz ürünler Contherm'in® yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörleri serisinin tamamı, her türlü zorlu viskoz sıvının sürekli işlenmesi için çözümler sunar. İster düşük veya orta viskoziteli ürünlerle ister son derece yüksek viskoziteli ürünlerle uğraşıyor olun, ihtiyaçlarınıza uygun Contherm® ailesinin bir üyesi vardır.
Örnek uygulamalar şunları içerir: ketçap, mayonez, humus, çikolata formları, meyveli turta dolguları, et suyu ve soslar, çırpılmış/havalandırılmış ürünler, fıstık ezmesi, pizza sosları, pudingler, salata sosları, salsa ve taco dolguları, sandviç serpmeleri, ekmek hamuru, mekanik olarak kemiksiz et (MDM), jelatin, omletler, bebek maması, nuga, cilt losyonları, şampuanlar, jelly ve liquorice şekerlemeleri ve daha fazlası.
Isıya duyarlı ürünler
Isıya duyarlı ürünler yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörleri, diğer ısı eşanjörü türlerinde kirlenmeye neden olma eğiliminde olan ısıya duyarlı ürünler için ideal bir çözümdür. Alfa Laval, sunduğumuz kapsamlı ürün yelpazesi ile zorlu ısıya duyarlı ürün ihtiyaçları olan müşterileri destekleyebilir.
Örnekler şunları içerir: sıvı ve çırpılmış yumurta ürünleri, et emülsiyonları, meyve müstahzarları ve meyve püreleri, krem peynirler, peynir altı suyu proteinleri ve daha fazlası.
Faz değişimi zorlukları olan ürünlerin ve uygulamaların kristalleştirilmesi
Tat, renk ve/veya dokunun korunması, kristalleşmeye uğrayabilen ürün üreticileri için bir zorluktur. Üretiminize en uygun Contherm® çözümünü bulmak için işletmenizle birlikte çalışıyoruz.
Örnekler arasında kahve/çay özleri, kremalar ve buzlu ürünler, şeker konsantreleri, margarin, sürülebilen ürünler, jelatin suyu, fondant, bisküvi kremaları, çözücüler, yağ asitleri, petrol jölesi, bira ve şarap ve daha fazlası bulunur.
Partikül madde içeren ürünler
Contherm® ısı eşanjörleri her zaman hedef görevin özelliklerine göre üretilir. Böylece ister büyük, küçük veya karışık partiküllü ürünleri işliyor olun, ister partikül olmayan ve partiküllü ürünler arasında geçiş yapıyor olun, Contherm'iniz® talepleri karşılayacak şekilde uyarlanabilir.
Örnekler arasında et, tavuk parçaları, balık unu, evcil hayvan maması, reçeller ve konserveler, meyveli yoğurt, çeşitli meyve preparatları, sütlaç pudingi, sebze parçaları ve daha fazlası bulunur.
Yapışkan ürünler
Birçok ısı eşanjörü, yapışkan proses sıvılarını işlerken sınırlarla karşılaşır. Ancak Contherm® için bu asla bir sorun değil. Yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörlerinden oluşan eksiksiz Contherm® ailesi, gıdalardan güzellik ürünlerine kadar hafif ila son derece yapışkan bir ürün yelpazesini destekleyebilir.
Örnekler şunları içerir; karamel ve diğer şekerlemeler, peynir sosları, lesitin, işlenmiş peynir, şekerleme, maya özleri, sakızlar, jelatin, rimel, diş macunu, nişasta çözeltileri ve daha fazlası.
