Contherm HP
Contherm® HP, öok yüksek basınçlar altında sürekli ve yarı sürekli işleme için tasarlanmış yüksek performanslı tek cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörüdür (SSHE). Contherm® ailesinin en sağlam modeli olarak, yüksek viskoziteli ürünleri işleyen endüstriler için üstün dayanıklılık ve verimlilik sunar. Contherm® HP, ister gıda, ister kozmetik veya endüstriyel uygulamalar için olsun, optimum ısı transferi ve tutarlı ürün kalitesi sağlar.
Yüksek basınç altında eşsiz performans
- 41,4 bara (600 PSI) kadar ürün basınçlarına dayanıklı
- 36 mm'ye kadar partikülleri ve 50.000 cP'nin çok üzerindeki kıvamları işleyebilen çok yönlü çözüm
- Kendiliğinden hizalanan döner şaft ile hızlı ve basit kurulum
- Kolay temizlenebilir tasarım ve sınırlı kesinti süresi sayesinde ürünler arasında esnek geçiş
- Sağlam yapı, verimli ısı transferi ve güvenilir mekanik performans
Zorlu uygulamalar için Contherm® HP, standart tek cidarlı yüzey sıyırıcılı bir ısı eşanjörünün iki katı basınç direnci sunar. Gelişmiş tasarımı, kaplinlere olan ihtiyacı ortadan kaldırarak kusursuz çalışma için kendi kendini hizalayan dönen bir şaftı entegre eder.
Bu özellik güvenilirliği artırır ve bakımı en aza indirir, böylelikle Contherm® HP'yi hassasiyet ve dayanıklılık gerektiren endüstriler için tercih edilen bir seçim haline getirir. Diğer Contherm® modelleri gibi, dikey veya yatay olarak monte edilebilir ve alan kısıtlamalarını uyum sağlama esnekliği sunar.
Yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörü çalışma prensibini yakından incelersek
Yüzey sıyırıcılı ısı eşanjöründe, ürün silindire alt taraftan girerek yukarı doğru hareket ederken, ısıtıcı/soğutucu akışkan ise ısı transfer duvarı ile yalıtımlı duvar arasında kalan dairesel boşluktan ters yöne doğru akar.
Temel Özellikler:
- Dönen bıçaklar sürekli olarak silindir duvarını sıyırarak ısı transferini optimize eder.
- Ürün üzerindeki çırpma etkisini ve basınç düşüşünü en aza indirmek için döner (rotor) grupla aynı radyal hıza ulaşarak yukarı doğru bir burgu hareketi şeklinde hareket eder.
- Ayarlanabilir ürün debisi ve rotor hızı, viskozite ve proses gereksinimlerine özel uyarlamalara olanak tanır.
Sıyrılmış cidarlı ısı eşanjörü tasarımı, hassas uygulamalarda ürün bütünlüğünü koruyarak eşit sıcaklık kontrolü sağlar.
Contherm® ile daha fazlası
Zorlu ürünlerin sürekli işlenmesi için, komple Contherm® serisi sınırsız olanaklar sunar. Aslında, bugün Alfa Laval, hem çift hem de tek cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörü çözümleriyle sağlam ve güvenilir ısı transferi sunabilen pazardaki tek tedarikçidir.
Tek ve çift cidarlı yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörü çözümlerinin tek tedarikçisi olan Alfa Laval, eşsiz bir esneklik sunar. Her Contherm® ısı eşanjörü, kullanım amacına göre özelleştirilerek verimliliği, işleme kapasitesini ve kârlılığı en üst düzeye çıkarır.
Viskoz ürün prosesi
Contherm® serisi, çok çeşitli yüksek vizkoziteli zorlu ürünlerin kesintisiz işlenmesini destekler. İster orta yoğunlukta ister aşırı yoğun sıvılarla çalışıyor olun, ihtiyaçlarınıza uygun bir Contherm® çözümü mutlaka vardır.
Örnek Uygulamalar: ketçap, mayonez, humus, kakaolu fındık ezmesi, soslar, fıstık ezmesi, pizza sosları, pudingler, salata sosları, mekanik olarak kemiklerinden ayrılmış et (MDM), jelatin, şampuanlar ve daha fazlası.
Isıya duyarlı ürün prosesi
Yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörleri, diğer ısı eşanjörlerinde kirlenmeye neden olan ısıya duyarlı ürünleri işlemek için ideal bir ekipmandır. Alfa Laval, en geniş ürün yelpazesiyle, ısıya duyarlı ürünlerle ilgili her türlü zorlu ihtiyaca çözüm sunabilir.
Örnek uygulamalar: sıvı ve çırpılmış yumurta ürünleri, et emülsiyonları/hamurları, meyve preparatları ve meyve püreleri, krem peynirler, peynir altı suyu proteinleri ve daha fazlası.
Kristalleşen ve faz değiştiren ürün prosesi
Tadı, rengi ve/veya dokuyu korumak, kristalleşmeye maruz kalabilen ürünlerin üreticileri için ayrı bir zorluktur. Üretiminize en uygun Contherm® çözümünü bulmak için birlikte çalışabiliriz.
Kristalleşme veya faz geçişleri içeren uygulamalar için Contherm® HP tadı, dokuyu ve kıvamı korur.
Örnek uygulamalar: kahve/çay özleri, kremalar ve süsler, şeker konsantreleri, margarinler, katı yağlar, sürülebilir yağlar, jelatin suyu, domuz yağı, fondan, bisküvi kremaları, çözücüler, yağ asitleri, vazelin, bira ve şarap ve daha fazlası.
Partikül içeren ürünler
Contherm® çözümleri her zaman hedef uygulamanın özelliklerine göre üretilir. Özelleştirilebilir sıyırma sistemi ile Contherm® HP, bütünlüğü bozmadan hem partikül hem de partikül olmayan malzemeleri verimli bir şekilde işler.
Taleplerinize göre Contherm® arzuladığınız şekilde uyarlanabilir.
Örnek uygulamalar: et, tavuk parçaları, balık unu, evcil hayvan maması, reçeller ve konserveler, meyveli yoğurt, çeşitli meyve preparatları, sütlaç, sebze parçaları ve daha fazlası.
Yapışkan ürün işleme
Birçok ısı eşanjörü, yapışkan proses sıvılarını işlerken birtakım kısıtlamalarla karşılaşır. Ancak bu durum Contherm® için hiçbir zaman sorun değildir. Komple Contherm® ailesi, gıdalardan kozmetik ürünlerine ve daha fazlasına kadar, hafif yapışkandan aşırı yapışkana kadar bütün ürünleri destekleyebilir.
Geleneksel yüzey ısı eşanjörlerinden farklı olarak Contherm HP, yapışkan ve yüksek viskoziteli maddelerin kolaylıkla işlenebilmesi için tasarlanmıştır.
Örnek uygulamalar şunları içerir: karamel, peynir sosları, lesitin, işlenmiş peynir, şekerlemeler, maya özleri, sakızlar, jelatin, maskara, diş macunu, nişasta ve daha fazlası.
Ürünler ve Çözümler
Servis
Contherm® Servis Teklifi
Contherm® yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörünüzün servisi için Alfa Laval ortaklığı, ısı eşanjörünüzün her zaman en yüksek performansta çalışmasını sağlayacaktır.
- Kolay devreye alım ve kurulum
- Güvenli başlatma
- Beklenmeyen kesinti yok
- Toplam sahip olma maliyetlerini azaltın
- Daha fazlasını elde etmek için yüzey sıyırıcılı ısı eşanjörünüzü yükseltin
Daha fazlası