Contherm core scraped surface heat exchangers
Contherm® Core, partiküllü veya partikül içermeyen düşük ve orta viskoziteli ürünlerin uygun maliyetle üretimine yönelik sıyırıcılı ısı değiştiricidir (SSHE). Standart bir Contherm®'in sunduğu güvenilir termal performansı sunmakla birlikte daha az zorlu uygulamalar için ek tasarruflar sağlar.
- Sadeleştirilmiş Contherm® Core tasarımı sayesinde %15'e kadar CAPEX tasarrufu
- 1000 ila 50.000 cP arasındaki viskoziteleri ve 25 mm'ye kadar partikülleri işler
- Kanıtlanmış Alfa Laval mekanik contalar, sıyırma bıçakları ve diğer önemli bileşenler sayesinde güvenilir çalışma süresi
- Yatay tasarımı, geleneksel sıyırıcılı ısı değiştiricilere göre daha kolay ve %30 daha hesaplı kurulum sağlar.
- Tüm bileşenler zemin seviyesinde bulunduğundan tahrik ucu bileşenlerinin servis ve bakımını kolaylaştırır
İlgili ürünler
Sıyırıcılı ışı değiştirici prensibi
Sıyırıcılı ısı değiştirici uygulamalarında ürün silindire alttan girer ve yukarı doğru akar. Isıtma veya soğutma ortamı dar bir dairesel kanal boyunca bir ters akışla hareket eder.
Dönen bıçaklar, eşit ısı transferi sağlamak için ürünü silindir duvarından sürekli olarak temizler. Ürün silindire, döner sıyırma tertibatıyla aynı yönde dönerek sarmal düzende girer. Bu yöntem kaymayı azaltarak, ürünün daha hassas işlenmesini sağlayarak ve giriş boyunca basınç düşüşünü azaltarak ürün kalitesini korur. Son olarak ürün silindirin üstünden çıkar.
Hem ürün akışı hem de rotor hızı, ürünün silindirdeki belirli özelliklerine uyacak şekilde ayarlanabilir.
Düşündüğünüzden daha fazlası
Eksiksiz Contherm® ürün yelpazesi zorlu ürünlerin sürekli işlenmesi için sınırsız olanaklar sağlar. Aslında, bugün Alfa Laval, hem çift hem de tek duvarlı sıyırıcılı ısı değiştirici çözümleriyle sektörde güçlü ısı transferi sunabilecek tek tedarikçidir.
İki farklı müşterinin ihtiyacının aynı olmadığını biliyoruz. Bu nedenle Contherm® ısı değiştiricilerin daima amaçlanan uygulamaya tam olarak uyacak şekilde uyarlanmasını sağlarız. Elde edilen sonuç daha fazlasıdır: daha fazla kapasite, daha fazla verimlilik ve en önemlisi daha fazla karlılık. Söz konusu iş olunca kim daha fazlasını istemez?
Viskoz ürünler
Eksiksiz Contherm® ürün seri, her türlü zorlu viskoz sıvının sürekli işlenmesi için çözümler sunar. İster düşük veya orta viskoziteli ürünler ister çok yüksek viskoziteye sahip ürünlerle çalışın, Contherm® ailesinde ihtiyaçlarınızı karşılayacak bir ürün bulunur.
Örnek uygulamalar şunlardır: ketçap, mayonez, humus, sürülebilir çikolata, meyveli turta dolgusu, et suları ve soslar, çırpılmış/havalandırılmış ürünler, yer fıstığı ezmesi, pizza sosları, pudingler, salata sosları, salsa ve taco dolguları, sandviç sosları, ekmek hamurları, mekanik olarak kemiği ayrılmış et (MDM), jelatin, omlet, bebek maması, nugat, cilt losyonları, şampuanlar, meyankökü ve daha fazlası.
Isıya duyarlı ürünler
Sıyırıcılı ısı değiştiriciler, diğer ısı değiştiricilerde kirlenmeye neden olabilen ısıya duyarlı ürünler için ideal bir çözümdür. Mevcut olan en eksiksiz ürün yelpazesiyle Alfa Laval, zorlu ısıya duyarlı ürün gereksinimi olan müşterilerine destek sağlayabilir.
Örnek uygulamalar şunları içerir: sıvı ve çırpılmış yumurta ürünleri, et emülsiyonları, meyve preparatları ve meyve püreleri, krem peynirler, peynir altı suyu proteinleri ve daha fazlası.
Kristalleşen ürünler ve faz değişimi zorluklarına sahip uygulamalar
Tat, renk ve/veya dokunun korunması, kristalleşebilecek ürün üreticileri için özel bir zorluktur. Üretim beklentinizi karşılayacak en uygun Contherm® çözümünü bulmak için işletmenizle birlikte çalışıyoruz.
Örnek uygulamalar şunları içerir: kahve/çay özleri, kaplama ve glasaj, şeker konsantreleri, margarinler, sürülebilir ürünler, jelatin et suyu, domuz yağı, fondan, bisküvi kremaları, çözücüler, yağ asitleri, vazelin, bira ve şarap ve daha fazlası.
Partiküllü madde içeren ürünler
Contherm® çözümleri daima hedef görevin özelliklerine göre oluşturulur. İster büyük, ister küçük veya karışık partiküllü ürünler işliyor olun veya partiküllü ve partikül içermeyen ürünler arasında geçiş yapın, Contherm® ürününüz talepleri karşılamak için uyarlanabilir.
Örnek uygulamalar şunları içerir: et, tavuk parçaları, balık yemi, evcil hayvan yemi, reçeller ve konserveler, meyveli yoğurt, çeşitli meyve preparatları, sütlaç, sebze parçaları ve daha fazlası.
Yapışkan ürünler
Birçok ısı değiştirici, yapışkan sıvıları işlemede sınırlarla karşılaşır. Ancak Contherm® için bu hiçbir zaman sorun olmaz. Eksiksiz Contherm® ailesi, gıdadan güzellik ürünlerine ve daha pek çok şeye kadar orta ve aşırı derecede yapışkan tüm ürünleri destekleyebilir.
Örnek uygulamalar şunları içerir: karamel, peynir sosları, lesitin, işlenmiş peynir, şekerlemeler, maya özleri, sakızlar, jelatin, rimel, diş macunu, nişasta ve daha fazlası.
