Orijinal parçalar soya yağı rafinerisinde sızıntıları ve ürün kaybını önler

Shalimar Nutrients soya fasulyesi yağı rafinerisinde, orijinal Alfa Laval Servis Kitleri soğutma suyu yoluyla sızıntı ve ürün kaybını önleyerek verimi artırdı.

TARİH 2026-02-11
Edible oil Soy beans 1200

Hindistan'ın önde gelen soya yağı üreticisi Shalimar Nutrients Private Limited, zamk giderme, nötralizasyon ve yıkama işlemlerinde kullanılan soğutma suyu devrelerindeki separatörlerde sızıntı yaşadı.

Üniteleri inceledikten sonra Alfa Laval, orijinal olmayan mekanik salmastralar ve o-ringlerin sızıntıya ve önemli ürün kayıplarına neden olduğunu keşfetti. Çözüm neydi? Sızıntıyı önlemek ve soğutma suyu yoluyla soya fasulyesi yağının kaybolmamasını sağlamak için yerel tedarikçinin parçaları yerine orijinal Alfa Laval parçaları kullanmak.

 

2014 yılında kurulan Shalimar Nutrients fabrikası, Hindistan'ın Maharashtra eyaletinde soya fasulyesi tohumlarını işleyerek soya yağsız küspesi ve ham yağ üretmektedir. Ham yağ daha sonra rafine edilerek iç tüketim için soya yağı haline getirilmektedir. Şirket zamk giderme, nötralizasyon ve yıkama işlemlerinde kullanılan soğutma suyunu arıtma tesisine göndermeden önce işlemek için iki adet Alfa Laval disk yığını separatörü SRG 610 (biri yedek modunda) ve bir adet Alfa Laval disk yığını separatörü VO 10 kurmuştur.

 

Artık sızıntı veya ürün kaybı yok

Shalimar Nutrients için görmek inanmaktır. İki yıl boyunca yerel tedarikçilerden daha ucuz yedek parçalar kullandıktan sonra, şirketin teknik müdürü, Alfa Laval'ın orijinal olmayan yedek parçaların performansını Alfa Laval mekanik salmastraları ve o-ringleri ile karşılaştırmak için testler yapmasına izin verdi. Şirket bir Alfa Laval Servis Kiti satın aldı ve bir Alfa Laval servis mühendisi kullanılan üç separatörden birine kiti ücretsiz olarak kurdu.

Test sırasında, orijinal olmayan parçalar, günlük çalışmalarda olduğu gibi, soğutma suyu çıkışından alınan numunelerde sızıntıya ve gözle görülür ürün kaybına neden oldu. Orijinal Alfa Laval parçalarına geçildiğinde sızıntı ve ürün kaybı hemen durdu. Alfa Laval parçaları kullanıldığında sızıntı olmadı ve çıkıştan alınan soğutma suyu numunesi komple berraktı ve soya yağı izi yoktu.

“Testler, görünüşün aldatıcı olabileceğini gösterdi. Yerel tedarikçinin o-ringleri görsel olarak Alfa Laval'ınkilerle aynı görünüyordu, ancak kaliteleri aynı değildi,” diyor Shalimar Nutrients'ın teknik müdürü Ramhari Gaikwad.
Test sonuçlarını gördükten sonra Gaikwad, diğer separatörler için Alfa Laval Servis Kitleri sipariş etti ve yerel parçaları Alfa Laval parçalarıyla değiştirdi. Shalimar Nutrients artık tesisindeki her Alfa Laval separatör için bir Alfa Laval Servis Kiti stokluyor. Bir servis kiti kullanıldığında, şirket hemen bir tane daha sipariş veriyor.

 

Parasının karşılığını veren

Shalimar Nutrients, Alfa Laval parçalarına yapılan yatırımın karşılığını verdiğine inanıyor. Yerel üreticinin parçalarını kullandığında, Shalimar Nutrients sızıntı meydana geldikten sonra sık sık mekanik salmastraları ve o-ringleri değiştiriyordu.

“Bir ay sonra, yerel tedarikçinin o-ringleri sertleşip kırılgan hale geldi. Sızıntıya ve ürün kaybına neden oldu. Bunları değiştirirdik ancak kısa süre sonra tekrar sızıntı meydana gelirdi,” diyor Ramhari Gaikwad. "Alfa Laval parçalarının maliyeti daha yüksek olmasına rağmen, bu mekanik salmastraların ve o-ringlerin hizmet ömrünün yerel tedarikçilerin daha ucuz mekanik salmastraları ve o-ringlerinden çok daha iyi olduğunu biliyoruz.

Alfa Laval parçalarını, planlı bakım aralıklarına göre yılda bir kez değiştiriyoruz.”

Gaikwad ayrıca, orijinal olmayan parçalar kullanıldığında yıllık ürün kaybının miktarını belirlemenin zor olduğunu ancak bunun önemli bir miktar olduğunu düşündüğünü belirtiyor. Dahası, orijinal Alfa Laval parçalarının kullanılması ürün verimliliğinin artmasına katkıda bulunuyor.

 

Kalıcı, uzun vadeli ortaklık

Shalimar Nutrients, başından beri Alfa Laval'ı güvenilir bir ortak olarak görmüştür. Alfa Laval, 2014 yılında Alfa Laval disk yığını separatörleri SRG ve VO 10'u kurmuş ve işletime almıştır.

Gaikwad, “Alfa Laval ekibinden düzenli olarak destek alıyoruz. Alfa Laval ekibinden çok memnunuz” diyor.

Gaikwad'a göre, Alfa Laval VO 10 separatörün performansı olağanüstü. Disk yığını separatörü, bitkisel yağın sürekli olarak zamkının alınması, nötralize edilmesi ve yıkanması için malzeme, mekanik tasarım ve akışkanlar dinamiği alanındaki en son gelişmeleri içeriyor.

Gaikwad, “Bana göre VO 10 santrifüj, Alfa Laval'ın şimdiye kadar icat ettiği en iyi üründür” diyor. “Bakım gerektirmez, çok sorunsuz çalışır ve sorunsuz bir işletim sağlar.”

 

İç huzuru

Shalimar Nutrient için orijinal Alfa Laval yedek parçaları kullanmanın en büyük avantajı, tam bir iç huzuru sağlamasıdır.

Gaikward, “Orijinal Alfa Laval parçalarının yerel tedarikçilerin parçalarından çok daha uzun ömürlü olduğuna güvenebilirim” diyor. “İşlemlerin güvenli, güvenilir ve sorunsuz olacağını biliyorum.”

service kits 640x360

Shalimar Nutrients teknik müdürü Ramhari Gaikwad:

Yerel tedarikçilerden temin edilen parçalara nazaran orijinal Alfa Laval parçalarının çok daha uzun ömürlü olduğuna güvenebilirim.

    

VO植物油分离高速离心机 vegetable oil centrifuges

VO Separatör

    

Yemeklik yağ prosesinin optimize edilmesi

Ham yağı yüksek kaliteli yemeklik yağa dönüştürmek, hem uzmanlık hem de hassasiyet gerektirir. Alfa Laval, zamk giderme, nötralizasyon, mumsuzlaştırma, yağ modifikasyonu, ağartma, koku giderme, GE ve 3-MCPD azaltma gibi her rafine etme aşamasında kapsamlı proses bilgisi sunar. Kanıtlanmış teknolojilerimiz, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gerekliliklerini karşılarken tutarlı kalite, daha yüksek verim ve daha fazla verimlilik sağlar.

degumming-for-edible-oil 640x360