İngiltere'deki süt fabrikası Meadow Foods'da Alfa Laval Membranları ile Sürdürülebilirliğe Bütünsel Yaklaşım
İngiltere merkezli süt ürünleri şirketi Meadow Foods, İngiltere'nin bağımsız olarak sahip olunan en büyük süt ürünleri grubudur ve gıda endüstrisine kaliteli süt ürünleri sağlayan lider bir tedarikçidir. Ana ofisi, Galler sınırına yakın Chester'da pastoral bir manzarada yer almaktadır. Bu tesis günde 1,5 milyon litre süt alıyor ve işliyor - sürdürülebilir çiftçiliğin üretimlerinin merkezinde olmasını sağlamak için çiftçilerle yakın ortaklık içinde çalışıyor. Alfa Laval MBR membranları, İngiltere'deki bu süt fabrikasında sürdürülebilirliğe yönelik bütünsel yaklaşımı desteklemektedir.
TARİH 2023-11-28Görsel Meadow Foods'un izniyle kullanılmıştır
Meadow Foods, ödüllü bir süt ürünleri üreticisidir ve çevreye karşı sorumlu olmaya adanmış ve güçlü bir yaklaşıma sahiptir. Bu yaklaşım aynı zamanda atık sularının yönetimini de içerir. Şirket Sürdürülebilirlik Raporlarında şunlar belirtiliyor:
Atık azaltma konusundaki zorluklar devam ediyor. Her tesis, atık suyu ya yerinde bir arıtma tesisine ya da doğrudan kanalizasyona deşarj eder. Atık su izleniyor ve ton ürün başına Kg/KOİ azaltılması hedefleniyor.”
2015 yılında Cap Technology tarafından inşa edilen Chester'daki Meadow Foods Atık su Arıtma Tesisi
Alfa Laval UK, Chester süt ürünlerine mümkün olan en iyi çözümü sunmak için 2015 yılında Cap Technology ile ortaklık kurdu. Cap Technology, atık su arıtımındaki güçlü deneyimiyle, kompakt teknolojisi ve arıtılan atık suyun yüksek kalitesi nedeniyle Alfa Laval'ın MBR membran çözümünü seçti. Yerçekimi kuvveti ile çalışan membranların basitliği ve gereken çok düşük miktarda temizleme kimyasalı, Alfa Laval MBR membranlarını çekici bir çözüm haline getirdi.
Operatörler hem süt işleme tesisini hem de MBR'yi uzaktan kontrol ediyorlar. Tesis 2015 yılında devreye alındığından beri müşteri, farklı proses akışlarının MBR'nin performansı üzerindeki etkisini haritalandırarak açıkça anlamıştır. Son beş yılda, proses akışlarının MBR'ye salınımını ve bileşimini optimize ederek, üretimlerini artırırken, ilk operasyona kıyasla gereken temizlik miktarını yarıdan fazla azalttılar.
MBR kurulumu bize nehre deşarj edilen sularda güven verdi ve deşarj kirleticilerimizi daha önce görülmemiş seviyelere düşürdü. Sisteme duyduğumuz güven ve tesisin basit işletimi artık odak noktamızın boşa giden atıkların önlenmesine doğru kaymasını sağlıyor. Tesis kurulduğundan bu yana işletme maliyetleri büyük ölçüde azaldı ve MBR filtreleri, çoğu zaman herhangi bir müdahaleye gerek kalmadan işletebilmek büyük rahatlık.”
-- Alun Lewis – Uygunluk ve Sürdürülebilirlik Başkanı
Önemli tarihler:
- 1992: Meadow Foods, İngiltere ve Avrupa'daki pazarlara içerik olarak süt ürünleri satan, çiftçi destekli bir süt işletmesi olarak kuruldu.
- 2015: Chester sahasında MBR tesisinin kurulumu
- 2020: Tesiste bitki bazlı süt hattı kurulumu
Önemli noktalar:
- Meadow Foods, 650 çiftlikten günde 1,5 milyon litre süt alıyor.
