BaseLine
Alfa Laval Baseline est une gamme d’échangeurs de chaleur à plaques et joints utilisés pour les applications laitières, agroalimentaires, les boissons et autres applications hygiéniques. Cet échangeur thermique représente un choix compétitif pour les procédés hygiéniques et les utilités. Pour les applications hygiéniques les plus exigeantes, la gamme d'échangeurs Alfa Laval FrontLine est le meilleur choix.
Un échangeur qui répond à toutes les exigences de chauffage et de refroidissement hygiéniques
L’échangeur de chaleur à plaques et joints Alfa Laval BaseLine, dont la pression de calcul atteint 10 bars, répond à tous les besoins de pasteurisation et des autres tâches de chauffage et refroidissement dans les applications hygiéniques.
Une conception d'échangeur efficace
L’échangeur thermique Alfa Laval BaseLine utilise des joints sans colle conformes aux normes FDA et il est facile à ouvrir pour les opérations d’inspection ou de nettoyage par Nettoyage En Place. Il dispose d’une configuration de plaques flexible avec de nombreuses options. Si les paramètres de process changent, les plaques peuvent être remplacées, ajoutées ou enlevées facilement.
Différents types de plaques pour les différents besoins hygiéniques
L’échangeur de chaleur Alfa Laval BaseLine est proposé avec deux types de plaques différents :
- Le profil de plaques de type chevron est utilisé dans une grande variété d’industries. Il assure une bonne distribution du produit, ainsi qu’un rendement thermique élevé.
- La plaque Gemini à double paroi consiste en deux plaques pressées ensemble, ce qui évite une contamination croisée entre les fluides en cas de fuite des plaques.
Un échangeur compétitif
L’échangeur de chaleur à plaques et joints Alfa Laval BaseLine est un choix compétitif pour les procédés hygiéniques et les utilités, dans les industries laitières, alimentaires et des boissons. Exemples d’applications :
- Pasteurisation simple
- Refroidissement du lait cru
- Chauffage/refroidissement des fluides et utilités
- Chauffage du liquide de Nettoyage En Place (NEP)
Alfa Laval FrontLine est recommandé pour le traitement thermique de produits sensibles ou contenant de la pulpe et des fibres.
Un Service qui apporte plus de tranquilité d'esprit
Le réseau de services Alfa Laval est toujours à proximité de votre installation.
Avantages échangeurs Alfa Laval BaseLine
- Sécurité hygiénique supérieure
- Traitement en douceur des produits sensibles
- Propreté sans compromis
- Configuration flexible
- Accès au réseau de services mondial Alfa Laval.
Catalogue produits
Pasteurisateur à plaques et joints hygiénique multi-sections
Fonctionnement
La surface d’échange thermique d’un échangeur de chaleur à plaques et joints Alfa Laval comprend une série de plaques corruguées, assemblées entre le bâti fixe et le bâti mobile, ce qui maintient la pression théorique. L’étanchéité entre les plaques est assurée par des joints. Pour obtenir les meilleures performances thermiques et un faible pincement de température, les fluides s’écoulent normalement à contre-courant dans l’échangeur de chaleur.
L'échangeur thAlfa Laval BaseLine est proposé avec plusieurs profondeurs d’empreinte, différents angles de chevrons et différentes formes de corruguations qui sont conçus et sélectionnés avec soin pour obtenir des performances optimales. Grâce à la zone de distribution à pressage « chocolat », les fluides sont distribués de manière homogène sur l’ensemble de la plaque. La surface de transfert thermique est donc utilisée en totalité, ce qui évite les zones stagnantes pouvant favoriser l’encrassement.
De fortes turbulences entre les plaques entraînent un meilleur transfert thermique, accompagné cependant d’une perte de charge. Nos spécialistes de l’ingénierie thermique vous aideront à concevoir et sélectionner le modèle et la configuration qui conviennent aux besoins de votre application, tout en fournissant des performances thermiques maximales et en réduisant la perte de charge.