High speed low acid aseptic filler
Alfa Laval yüksek hızlı düşük asitli aseptik dolum makinesi ile yüksek ve düşük asitli gıda ürünlerini hızlı bir şekilde steril bag-in-box ambalajlara aktarın. Bu aseptik bag-in-box dolum makinesi üstün hijyen standartları sağlar. Kullanıma hazır meyve suları, bitki bazlı içecekler, püreler, içecekler, süt ve süt ürünleri, soslar, çeşniler, şuruplar ve karışık içecekleri, benzer dolum makinelerine göre daha hızlı ve daha hassas bir şekilde aseptik ambalajlara doldurun.
Otomatik bag-in-box dolum makinelerimizle üretim kaybı sürenizi azaltın ve çalışma süresini en üst düzeye çıkarın
- Yüksek hızlı, yüksek torklu servo motor teknolojisi sayesinde en üst düzeyde verimlilik ve benzersiz performans
- Otomatik temizleme ve sterilizasyon döngüleri ile üretim süreçleri arasında daha hızlı geçişler sayesinde daha yüksek verimlilik
- Kullanıcı dostu otomatik çalışma ve son teknoloji SCADA sistemi sayesinde minimum denetim ve bakım gerektirir
- Olağanüstü hijyen, güvenlik ve FDA kurallarına uygunluk
- Yerel servis ve destek sunan global bir çözüm sağlayıcısından üstün uzmanlık
Alfa Laval yüksek hızlı düşük asitli aseptik dolum makinesi ile üretim çalışma süresini en üst düzeye çıkarın. Üretim aşamaları arasında geçiş yapmak için daha az zaman harcayın ve kullanıma hazır gıda ürünlerini paketlemek için daha fazla zaman kazanın.
Yerinde sterilizasyon (SIP), üretim ve yerinde temizlik (CIP) arasındaki kesinti sürelerini azaltın. Ayrıca, aseptik dolum sistemi farklı torba boyutlarına, kapak tiplerine ve ambalaj tasarımlarına uyum sağlar.
Bütünleşik fırçasız servo motor, düşük asitli gıda ürünlerinin kontrolünü ve yüksek hızlı transferini sağlar, 3 ila 25 litrelik torbaları ve kapakları dakikada 12 torba hızında işler. Daha yüksek dolum hızları, bitmiş, dağıtılmaya hazır gıda ürünlerinin daha yüksek verimiyle sonuçlanır.
FDA uyumlu bu aseptik bag-in-box dolum hattı, bağımsız bir modül olarak veya çeşitli Alfa Laval gıda işleme hatlarına entegre olarak mevcuttur.
Alfa Laval yüksek hızlı, düşük asitli aseptik dolum makinesi nasıl çalışır?
Sterilizasyon
Ürünle temas eden tüm yüzeyler, üretim başlamadan önce otomatik olarak yerinde temizlik (CIP) ve yerinde sterilizasyon (SIP) işlemlerinden geçirilir. Sterilizasyon sırasında bir alarm devreye girers zamanlayıcı otomatik olarak sıfıra kadar geri sayar ve alarmı tetikleyen durum çözüldükten sonra yeniden başlar. Dolum başlığı ve tünel gibi gıda ile temas etmeyen yüzeyler, buhar ve buharlaştırılmış hidrojen peroksit kullanılarak sterilize edilir.
Gıda ile temas etmeyen yüzeyler gibi, yüksek veya alçak bağlantı parçalarına sahip düz, sert kapaklar veya büyük tedarikçilerden temin edilen diğer dağıtım kapakları, buharlaştırılmış hidrojen peroksit dozajlı jet akımları ile tünelde sterilizasyona tabi tutulur. Daha sonra ağızlıklar aseptik kafanın içine yerleştirilir ve burada pozitif steril hava akışı, havadaki kirletici maddelerin girmesini önler. Hem sıcaklık hem de basınç pozitiftir.
Transfer
Bir operatör, gama ışınlaması ile işlenmiş ilk sterilize torbayı torba besleyiciye yerleştirir. Besleyici, torbaları otomatik olarak sterilizasyon tünelinden geçirir ve doldurma kafasına hazırlar. Torba ağzına bir kapak yeniden takılır ve otomatik bir kesici doldurulmuş torbayı ağdan ayırır. Motorlu bir makaralı konveyör, torbaları aseptik doldurma hattından yükleme alanına taşır.
Doldurma
Odanın içi sürekli olarak izlenir (kritik faktör). Fırçasız elektrikli servo motor teknolojisi, aseptik vananın hareketlerini, hızını ve ivmesini kontrol etmeyi ve ayarlamayı sağlar. Penseler kapakları çıkarır ve mekanik salmastra ağzı kapatarak torbalara kirletici maddelerin girmesini önler.
Motorlu bir makaralı konveyör, doldurulmuş torbaları makineden dışarı taşır. Programlanabilir lojik denetleyicisi (PLC) içeren bir kontrol paneli, aseptik doldurma hattının tüm aşamalarını ve aseptik doldurma sistemi içindeki koşulları düzenler.
Motorlu bir makaralı konveyör, doldurulmuş torbaları makineden dışarı taşır. Programlanabilir mantık denetleyicisi (PLC) bulunan bir kontrol paneli, aseptik dolum hattının tüm aşamalarını ve aseptik dolum sistemi içindeki koşulları düzenler.
Yüksek hızlı bib doldurucu
Düşük asitli aseptik doldurma çalışma prensibi
Ürünler
Gıda sistemi servisleri
Alfa Laval Gıda sistemi servisleri, proseslerinizin performansını en üst düzeye çıkararak gıda sistemlerinizin performansını artırmaya yardımcı olur. Bu da size şunları sağlar:
- Rekabet avantajını korumak için operasyonlarınızı sürekli olarak iyileştirir
- Çalışma süresi, optimizasyon ve kullanılabilirliğe odaklanır
- Gıda sistemlerinizin yaşam döngüsü boyunca yatırım getirisini maksimum düzeye çıkarır
Gıda sistemleri için sunduğumuz hizmetler hakkında daha fazla bilgi edinin
