Sterile filtration module

Alfa Laval Bira Steril Filtrasyon (BSF) modülü biranızı filtreler, böylece termal bozulma olmadan ve ürününüzün lezzetini etkilemeden %100 bakteri tutma elde edersiniz. Bu, benzersiz membran bira filtrasyon teknolojimiz ve Sartorius filtrasyon kartuşlarımız sayesinde ulaşır.

Sterile beer filtration system

Bira filtremiz hassas işlem ve garantili tat sağlar

  • Isıl bozulma olmadan bira kalitesini ve lezzetini etkileyebilecek mikroorganizmaların tamamen uzaklaştırılması ile filtrasyon
  • Başlangıçta düşük oksijen alımı ve sıfıra yakın ürün kaybı
  • Maksimum proses güvenliği
  • Kullanımı kolay bira filtrasyonu
  • Mevcut üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir

Optimum güvenlikle steril filtrasyon: Maksimum güvenlik için, her bir Bira Steril Filtrasyon membran kartuşu sertifikalıdır ve bira filtrasyon sistemi bir partiyi işlemeden önce bir bütünlük kontrolü gerçekleştirir. Bir tampon tankına gerek yoktur, bu da değerli alandan tasarruf sağlayan küçük bir ayak izi anlamına gelir. 

.

Bira Steril Filtreleme Modülü (BSF)

Maksimum performans ve minimum duruş süresi için büyük bira fabrikaları için kanıtlanmış, eksiksiz ve tam otomatik bira steril filtrasyon modülü.

BSFmodule 640x360

Bira Steril Filtreleme Mini Modülü (BSF Mini)

Craft bira üreticileri için tasarlanmış kompakt bir manuel bira steril filtreleme modülü.

BSF Mini 640x360

Nasıl çalışır

.
Beer filtration process chart

Eksiksiz bira steril filtreleme çözümü

Biranın ön ve steril filtrasyonu, CIP ve su filtrasyonu ve gazların steril filtrasyonu dahil olmak üzere steril bira filtrasyonu için komple sistemler sunuyoruz. Filtreleme sistemleri, Sartorius steril filtrasyon kartuşlarının performansını en üst düzeye çıkarmak için özel olarak tasarlanmıştır.

Bu sistemler, steril filtrasyon kartuşlarından geçen bira miktarını en üst düzeye çıkaran ve üretkenliği artıran Sartorius derinlik filtreleme kartuşları ile bir ön filtreleme adımı içerir.

Berrak bira başlangıçta 0,65 μm nominal tutma oranına sahip Sartorius derinlik filtreleme kartuşları ile filtrelenir, ardından 0,45 μm veya 0,65 μm mutlak tutma oranlarına sahip Sartocool® filtreleme kartuşları kullanılarak steril bir bira filtrasyon adımı izlenir. Mikroorganizmaları çıkardıktan sonra, bira doğrudan dolgu maddesine yönlendirilir.

Alfa Laval'in bira steril filtreleme sistemleri, bira ön filtrasyon ve steril filtrasyon kartuşlarının etkili CIP'si için optimize edilmiştir. Bunlar standart kostik çözeltilerle düzenli olarak temizlenir ve yenilenir. Kartuşlar dahil olmak üzere komple bira filtrasyon sistemi sıcak su ile sterilize edilir. Steril filtrasyon kartuşlarıyla temas eden tüm su ve CIP sıvıları, kartuşlara partikül yükleme riskini ortadan kaldırmak için önceden filtrelenir.

Sistem, bütünlük testi için steril gaz tedarikini entegre eder ve üretim çalışmalarının başında ve sonunda bira kayıplarını en aza indirir. Tüm bira filtreleme sistemi, bira üretiminiz için maksimum güvenilirlik, güvenlik ve mümkün olan en düşük maliyetlerin yanı sıra mümkün olan en iyi proses koşullarını sağlamak için otomatik olarak kontrol edilirr.

.

Servisler

Gıda sistemi servisleri

Alfa Laval Gıda sistemi servisleri, proseslerinizin performansını en üst düzeye çıkararak gıda sistemlerinizin performansını artırmaya yardımcı olur. Bu da size şunları sağlar:

  • Rekabet avantajını korumak için operasyonlarınızı sürekli olarak iyileştirir
  • Çalışma süresi, optimizasyon ve kullanılabilirliğe odaklanır
  • Gıda sistemlerinizin yaşam döngüsü boyunca yatırım getirisini maksimum düzeye çıkarır

Servis teklifimiz hakkında daha fazla bilgi edinin

process_men_ipad_joulestool.png

.

Teklif alın

Hangi uygulama (uygulamalar) ile ilgileniyorsunuz? *
İsteğe bağlı web seminerlerini, gelecekteki etkinlik davetiyelerini, ürün ve hizmet haberlerini almak ister misiniz?

Bu bilgi gizlilik politikamız uyarınca saklanır ve işlenir.