Alfa Laval - Sterile filtration module

Sterile filtration module

Alfa Laval Bira Steril Filtreleme (BSF) modülü biranızı termal bozulma olmadan ve biranızın tadını etkilemeden %100 bakteri tutma elde etmenizi sağlayacak şekilde filtreler. Bu sonuca benzersiz membran teknolojimiz ve Sartorius filtreleme kartuşları sayesinde ulaşılır.

Módulo Alfa Laval de filtración estéril de cerveza

Bira filtremiz hassas işlem ve garantili lezzet sağlar.

  • Termal bozulma olmadan biranın kalitesini ve tadını etkileyebilecek mikroorganizmaları tamamen ortadan kaldıran filtreleme
  • Başlatma sırasında düşük oksijen alımı ve sıfıra yakın ürün kaybı
  • Maksimum işlem güvenliği
  • Kolay kullanımlı bira filtreleme
  • Mevcut ürün hatlarına kolaylıkla entegre edilir

Optimal güvenlikle steril filtreleme: Maksimum güvenlik için, her Bira Steril Filtreleme membran kartuşu onaylanmıştır ve bir partiyi işlemeden önce bira filtreleme sistemi bir bütünlük kontrolü gerçekleştirir. Tampon tankı gerekli olmadığından çok az yer kaplar.

.
BSF process chart

Eksiksiz bira steril filtreleme çözümü

Birayı önceden filtreleme ve steril filtreleme, CIP ve su filtreleme ve gazları steril filtreleme dahil eksiksiz steril bira filtreleme sistemleri sunuyoruz. Filtreleme sistemleri, Sartorius steril filtreleme kartuşlarının performansını en üst düzeye çıkarmak üzere özel olarak tasarlanmıştır.

Bu sistemler, steril filtreleme kartuşlarından geçen bira miktarını en üst düzeye çıkararak verimliliği artıran Sartorius derin filtreleme kartuşlarıyla gerçekleştirilen bir ön filtreleme adımı içerir.

Şeffaf bira öncelikle Sartorius derin filtreleme kartuşları kullanılarak 0,65 μm nominal tutma değeriyle filtrelenir, ardından Sartocool® filtreleme kartuşları kullanılarak 0,45 μm veya 0,65 μm mutlak tutma değerleriyle steril bira filtreleme adımı gerçekleştirilir. Mikroorganizmalar giderildikten sonra bira doğrudan doldurucuya yönlendirilir.

Alfa Laval’ın bira steril filtreleme sistemleri, bira ön filtreleme ve steril filtreleme kartuşlarına yönelik etkin CIP için optimize edilmiştir. Bunlar, standart kostik solüsyonlarla düzenli olarak temizlenir ve yenilenir. Kartuşlar dahil eksiksiz olan bira filtreleme sistemi sıcak suyla sterilize edilir. Steril filtreleme kartuşlarıyla temas eden su ve CIP sıvıları, kartuşlara parçacık dolma riskini ortadan kaldırmak amacıyla önceden filtrelenir.

Sistem, bütünlük testi için ve üretim çalıştırmalarının başında ve sonundaki bira kayıplarını en aza indirmek amacıyla steril gazların beslemesini bir araya getirir. Bira filtreleme sisteminin tamamı mümkün olan en iyi işlem koşullarının yanı sıra maksimum güvenilirlik, güvenlik ve mümkün olan en düşük bira üretimi maliyetini sağlamak için otomatik olarak kontrol edilir.


.

Bira Steril Filtreleme Modülü (BSF)

Büyük bira fabrikaları için maksimum performans ve minimum kesinti süresi sunan kendini kanıtlamış, eksiksiz ve tamamen otomatik bira steril filtreleme modülü

BSFmodule 640x360
.

Bira Steril Filtreleme Mini Modülü (BSF Mini)

Butik bira imalathaneleri için tasarlanmış kompakt bir manuel bira steril filtreleme modülü.

BSF Mini 640x360
.

Size nasıl yardımcı olabiliriz?

Bu bilgi gizlilik ilkelerimiz uyarınca saklanır ve işlenir.