Sıcak suyun keyfini çıkarıyoruz

Yeni Zelanda’nın Rotorua kentindeki Polynesian Spa’nın milyonlarca dolarlık yenileme projesini tamamlayan Genel Müdür Martin Lobb, aile şirketinin günlük yönetimini üstlenmeyi sabırsızlıkla beklediğini söylüyor.

“Her şirkette olduğu gibi, dahil olunacak çeşitli projeler var,” diyor. “Yenilik yapmak ve inşa etmek güzel, ama sonra yarattığınız şeyi yönetmek, iyi çalıştığından ve iyi tanıtıldığından emin olmak da aynı derecede güzel. Bu yıl bunu sabırsızlıkla bekliyorum.”

Polynesian Spa’nın karmaşık mineralli havuz zinciri

Rotorua Gölü kıyısında yer alan Polynesian Spa, Yeni Zelanda’nın önde gelen uluslararası spa tesisidir. 125 yılı aşkın bir süre önce açıldığından beri milyonlarca ziyaretçiye termal banyo hizmeti sunmuştur. Bugün, iki doğal kaynaktan gelen suyla doldurulmuş 26 sıcak mineral havuzu sunmaktadır. Komplekste ayrıca büyük bir tatlı su aile havuzu, Hot Springs kafe ve Spa Essentials hediyelik eşya dükkanı bulunmaktadır. Kompleksin içinde ayrıca, Rotorua termal çamuru, Yeni Zelanda Manuka balı ve diğer doğal malzemeleri kullanarak banyo yapanları rahatlatmak ve dinlendirmek için çeşitli hidro ve kuru rahatlama spa terapileri sunan Lake Spa Retreat de yer almaktadır.

2004'ten 2007'ye kadar Conde Nast Traveller dergisi tarafından dünyanın en iyi 10 spa'sından biri seçilen Polynesian Spa, Yeni Zelanda'daki diğer tüm spa'lardan daha fazla uluslararası ziyaretçi çekmektedir; müşterilerinin yaklaşık yüzde 60'ı yurt dışından gelmektedir.

Dört yıl önce spa yönetimi, 13 yeni özel kaya havuzu ve üç teraslı yetişkin havuzu inşa ederek kapasiteyi artırmaya karar verdi. Lobb, “Özel havuzlar 30 yaşındaydı ve artık onarımların yetersiz kaldığı bir aşamaya gelmiştik,” diyor. “Ayrıca, özellikle yoğun saatlerde halka açık havuzlarda ek kapasiteye ihtiyacımız vardı.”

30 yıl ve daha fazlası...

Alfa Laval, bu sürecin önemli bir parçasıydı. Spa, jeotermal sondajdan gelen ısıyı kompleks içindeki çeşitli havuzlara aktarmak için şirketin plaka ısı eşanjörlerini kullanıyor.

Rotorua'da jeotermal sondajlar uzun süredir kullanım suyu, alan ısıtması ve yüzme havuzları için kullanılmaktadır. Geçmişte su çekimi o kadar yaygındı ki, 1980'lere gelindiğinde şehrin dünyaca ünlü gayzerlerinin ve diğer termal cazibe merkezlerinin zarar gördüğü ortaya çıktı ve 1986'da bu tür sondajlara sıkı kontroller getirildi.

Jeotermal alanlar artık toparlandı, ancak sondaj kuyularına yönelik kısıtlamalar hâlâ yürürlükte. Polynesian Spa gibi işletmelerin her yıl yalnızca sınırlı miktarda su çekmesine izin veriliyor ve kendilerine tahsis edilen kaynağı en verimli şekilde kullanmak zorundalar.

“Günümüzde tüm işletmeler gibi, sürdürülebilirlik, çevre ve sınırlı bir kaynağın en iyi şekilde kullanımı hakkında düşünmek zorundasınız,” diyor Lobb. “Alfa Laval, teknolojisi son derece verimli olduğu için bir çözüm bulmamıza yardımcı oldu. Sonuç olarak, daha fazla havuz istiyorsak, bunu yapmanın daha akıllı yollarını düşünmemiz gerekiyordu.”

Lobb, Polynesian Spa'nın yaklaşık 30 yıldır Alfa Laval teknolojisini kullandığını söylüyor. “Geçmişte binaları ısıtmak ve kullanım suyunu ısıtmak için ısı eşanjörlerini kullanıyorduk, ancak bu son planımızda havuz suyunu ısıtmak ve dezenfekte etmek için de kullanıyoruz,” diyor.

“Ve bu süreçte onlarla iyi bir iş ilişkisi kurduk. Mühendis olmadığımız için, bize yardımcı olabilecek uzmanlarla çalışmak zorundayız.”

Lobb, gelecekteki büyümeye de olanak tanıyan 4 milyon NZD (3 milyon USD) tutarındaki yeniden geliştirme projesinin sonuçlarından çok memnun olduğunu söylüyor.

Sürekli gelişiyor: ısı eşanjörleri

Polynesian Spa'da kullanılanlar gibi plaka ısı eşanjörleri, ısıyı bir akışkandan diğerine kontrollü bir şekilde verimli bir şekilde aktarır.

Spada birincil ısı kaynağı, Rotorua'nın altındaki jeotermal alana açılan bir sondajdan gelen aşırı ısıtılmış buhardır. Alfa Laval plaka ısı eşanjörleri, buradan ısıyı bir tatlı su döngüsüne aktarır; bu döngü de ısıyı başka bir ısı eşanjör grubuna taşır. Bunlar, kompleksin çeşitli havuzlarına farklı sıcaklıklarda hem tatlı hem de mineral sular sağlar; bu havuzların her biri belirli bir sıcaklıkta tutulur ve çoğunlukla 36 ila 42 santigrat derece arasında değişir; ayrıca 33 santigrat derecelik büyük bir klorlu tatlı su aile spa havuzu da bulunmaktadır. Jeotermal kaynak, ısı eşanjörleri aracılığıyla yerden ısıtma, merkezi sıcak su ve mekan ısıtması sağlamak için de kullanılır.

Alfa Laval kalite koordinatörü Marian Ioan, Alfa Laval'ın ısı değişim teknolojisinin öncüsü olduğunu söylüyor. “Yeni fikirlerle çok çaba sarf ettik,” diyor. “Plakalı ısı eşanjörleri esnek bir teknolojidir ve neredeyse her yıl yeni plaka ve conta tasarımlarıyla sürekli gelişmektedir. Kapasite artırılması gerektiğinde daha fazla plaka kolayca eklenebilir.”

Marian, jeotermal kaynak kullanımındaki kısıtlamalar nedeniyle, mevcut serbest ısının mümkün olduğunca fazlasını yakalamanın çok önemli olduğunu belirtiyor. “Plaka ısı eşanjörleri, borulu ısı eşanjörlerine göre dört buçuk kat daha yüksek ısı transfer katsayıları sunabilir,” diyor.

Şirket, Rotorua’daki motellerin ısı eşanjörlerinin çoğunu sağlıyor, ancak Polynesian Spa, tesisinde 16 ünite ile şehirdeki en büyük müşterisi. Spa’nın genel müdürü Martin Lobb, tesis tasarımının spa’nın termal havuz suyunu yeniden ısıtmasına, filtrelemesine ve sterilize etmesine olanak tanıdığını, böylece kıt bir kaynağın kullanımını azalttığını söylüyor. “Atık havuz suyumuz, deşarj izni kapsamında Rotorua Gölü'ne deşarj edilmeden önce tüm kirletici maddelerden arındırılıyor,” diyor.