Sıvı meyve pürelerini Döner Jet Mikser Teknolojisi ile karıştırma
THE SERIOUS FOOD Firması, İngiltere, meyve suyu, tatlı ve meyve suyu püresi üreticisi sabit ve homojen şekilde karıştırılmış yüksek viskoziteli meyve püreleri ve taze sıkılmış yüksek lifli meyve sularını hızlı bir şekilde üretme konusunda zorlukla karşı karşıya kalmıştı. Üç adet 15 m3’lük tankın her birine iki adet Alfa Laval döner jet mikseri monte edilmesiyle tesis hızlı bir şekilde istikrarlı ve homojen karışımlar elde etmeyi başardı. Bakım maliyetleri düşük olan bu özel tasarım tank başına 12.000 Euro tasarruf sağladı.
TARİH 2023-11-28