Hijyenik Hat Serisinin hassas tasarımları, gıda güvenliği zorluklarının üstesinden gelmede öncülük ediyor.

Bu yenilikler, yalnızca hijyenik uygulamalara yönelik tüm gereklilikleri karşılamak için değil, bunların ötesine geçmek üzere tasarlanmıştır. Böylece performans, güvenlik ve güvenilirlik açısından en yüksek standartların korunmasına yardımcı olur.

Hijyenik Hat Serisi'nin lansman yöneticisi Margareta Clementson, bu benzersiz ürün portföyünün hijyen ve sürdürülebilirlik alanındaki önemine dikkat çekiyor. Özellikle gıda ve içecek uygulamalarında güvenliğin asla taviz verilemeyecek bir konu olduğunu, aynı şekilde hijyenin kritik önem taşıdığı ilaç endüstrisinde de aynı yaklaşımın geçerli olduğunu vurguluyor.

Clementson'a göre, Hijyenik Hat Serisi; işletmelerin en yüksek hijyen standartlarını karşılamasına yardımcı olurken aynı zamanda sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmalarını destekleyen, güvenilir ve geleceğe dönük bir çözüm sunuyor.

Gıda güvenliğinin küresel proses endüstrisinin en önemli gündem maddelerinden biri haline gelmesiyle birlikte, hijyen de her zamankinden daha fazla ön plana çıkıyor. Alfa Laval, en yüksek temizlik ve verimlilik standartlarını karşılamak üzere tasarlanan, dünya lideri Hijyenik Hat Serisi ile bu ihtiyaca yanıt veriyor.

Hijyenik uygulamalar için geliştirilen bu yenilikçi çözümler, işletmelerin ürün güvenliğini artırmasına, operasyonel performansı iyileştirmesine ve en yüksek hijyen standartlarını sürdürmesine yardımcı oluyor. Alfa Laval’ın Hijyenik Hat Serisi, gıda ve içecek üreticilerinin yanı sıra ilaç endüstrisinin de temizlik, güvenlik ve verimlilik gereksinimlerini güvenle karşılamasını sağlıyor.

Maksimum hijyen ve verimlilik için tasarlandı

“Bu ürünleri rakiplerinden ayıran temel özellik, kullanılan plakaların hijyenik uygulamalar için sıfırdan tasarlanmış olmasıdır. Standart endüstriyel plakaların uyarlanmış versiyonları yerine, akışkanın optimum dağılımını sağlayarak en yüksek hijyen ve verimlilik seviyelerine ulaşacak şekilde geliştirilmiş özel bir tasarım söz konusudur. Aynı zamanda kolay temizlenebilir yapıları sayesinde hijyen standartlarının korunmasına da katkı sağlar.”

“Hijyen standartlarından ödün vermenin maliyeti oldukça yüksektir. Bu nedenle Alfa Laval, Hijyenik Hat Serisi kapsamında geliştirdiği benzersiz contalı plakalı ısı eşanjörü portföyüyle müşterilerinin en yüksek hijyen gereksinimlerini güvenle karşılamasına yardımcı oluyor.”

Margareta Clementson, Alfa Laval Gıda ve Su Bölümü Stratejik Pazarlama Uzmanı

Margareta Clementson, Hijyenik Hat Serisi'nin yalnızca gıda güvenliğiyle ilgili olmadığını vurguluyor. Ona göre bu tasarımlar aynı zamanda sürdürülebilirliği de merkeze alıyor.

“Teknolojimizin, ısıl verimlilikten ödün vermeden su, enerji ve kimyasal tüketimini azaltmasını sağlıyoruz.”

Bu yaklaşım sayesinde Alfa Laval'ın Hijyenik Hat Serisi, işletmelerin en yüksek hijyen standartlarını karşılamasına yardımcı olurken aynı zamanda kaynak kullanımını optimize ederek daha sürdürülebilir operasyonlar yürütmelerini destekliyor. Böylece gıda güvenliği, enerji verimliliği ve çevresel performans bir arada sağlanabiliyor.

Aslında sürdürülebilirlik, ince plaka (thin plate) teknolojisi sayesinde tasarımın ayrılmaz bir parçası olarak ele alınıyor. Bu teknoloji sayesinde ekipmanlar, daha düşük CO₂ emisyonlarıyla üretilirken, daha kalın plakalara sahip geleneksel alternatiflerle aynı dayanıklılığı ve kullanım ömrünü sunuyor.

Margareta ayrıca, farklı sektörlerden müşterilerin bu ürün serisinin sağladığı önemli operasyonel ve sürdürülebilirlik avantajlarından hâlihazırda yararlandığını belirtiyor. Bu avantajlar; daha verimli kaynak kullanımı, daha düşük enerji tüketimi, azaltılmış çevresel etki ve yüksek performansın uzun vadede korunması gibi faydaları kapsıyor. Böylece işletmeler hem operasyonel hedeflerine hem de sürdürülebilirlik amaçlarına aynı anda ulaşabiliyor.

Pioneering innovations

Since the first product launch in November 2021, innovation has been a hallmark of the Hygienic line. Features like EquiFlow™, for instance, optimizes media flow, enabling uniform heat treatment with minimal fouling.

The plates engineered with precision, challenge the notion that thicker plates are stronger. Innovations such as SmoothPort™, which places the gasket at the plate edge, preventing build-up and maximizing cleanability and drainability, and CleanChannel™ in the heat transfer area and along the gasket, enhance cleanability and drainability, preventing build-up and facilitating the removal of particles. These features ensure that the equipment remains clean and efficient, reducing downtime and maintenance costs.

Versatile applications across industries

“It is exciting to be working in a company that is leading the way with these innovations,” says Margareta.

The Hygienic line’s precision design makes it suitable for various industries, including dairy, food, beverages and brewery, but they are also deployed in others such as biotech, pharmaceutical and home and personal care.

Since the launch of the H4 heat exchanger in China four years age the portfolio has grown steadily, delivering enhanced efficiency and hygiene you can trust.

A comprehensive package

Margareta notes that the launch of the Hygienic line had been a continuous process. “We listen to customer feedback to refine our products” she says, “the response has been overwhelmingly positive, whether from new plants or those upgrading existing sites.

“The cleanability factor has been a significant plus” Margareta adds. “Our customers appreciate the combination of efficiency, sustainability, and food safety. This comprehensive package makes the Hygienic line an exciting proposition in the market.”