Gıda güvenliği sorunlarının çözümünde, hassas hijyenik hat tasarımları öncü bir rol üstleniyor.

Hijyenik uygulamalara özel olarak tasarlanmış contalı plakalı ısı eşanjörlerinin geliştirilmesi, gıda, içecek ve ilaçların işlenmesini dönüştürüyor.
Bu yenilikler, yalnızca hijyenik uygulamaların tüm gereksinimlerini karşılamakla kalmayıp, bunları sürekli olarak aşmak üzere tasarlandı. Böylece en üst düzeyde performans, güvenlik ve güvenilirlik sağlanıyor.

Hijyenik Eşanjör ürün grubu lansman yöneticisi Margareta Clementson, bu benzersiz portföyün hijyen ve sürdürülebilirliği ilerletmedeki önemini vurguluyor. Özellikle gıda ve içecek uygulamalarında ve hijyenin hayati önem taşıdığı ilaç sektöründe güvenlikten ödün verilemeyecek bir dönemde bu portföy büyük önem taşıyor.

Gıda güvenliği küresel işleme gündeminin en üst sırasında yer alırken, hijyen ön plana çıkıyor.

Alfa Laval, temizlik ve verimlilikte en yüksek standartları karşılamak üzere tasarlanmış dünya lideri Hygienic Line ile bu zorluğa yanıt veriyor.

Maksimum hijyen ve verimlilik için tasarlandı.

“Bu ekipman ile rakiplerimiz arasındaki en büyük fark, bu ısı eşanjörlerinin plakalarının hijyenik uygulamalar için özel olarak tasarlanmış olmasıdır. Bunlar sadece endüstriyel plakaların uyarlanmış halleri değil; sıvı dağılımını optimize ederek maksimum hijyen ve verimlilik sağlamak üzere tasarlandı ve kendi kendilerini kolayca temizleyebilecek şekilde üretildi.”

“Hijyen konusunda hata yapmanın bedeli çok yüksek. Alfa Laval, Hygienic Line ile müşterilerimizin bu konuda doğru çözüme ulaşmasını sağlayan benzersiz bir contalı plakalı ısı eşanjörü portföyü geliştiriyor.”

Margareta Clementson, Stratejik Pazarlama, Gıda ve Su Bölümü, Alfa Laval

Margareta, Hijyenik Eşanjör ürün grubu'nun sadece gıda güvenliğiyle ilgili olmadığını vurguluyor. Tasarımların aynı zamanda sürdürülebilirliğe odaklandığını belirtiyor:
“Teknolojimizin su, enerji ve kimyasal tasarrufu sağladığından ve bunu yaparken termal verimlilikten ödün vermediğinden emin oluyoruz.”

Aslında sürdürülebilirlik, ince plaka teknolojisiyle tasarımın içine yerleştirilmiş durumda. Bu teknoloji sayesinde ekipman, daha düşük CO₂ emisyonlarıyla üretiliyor ve kalın plakalı geleneksel alternatifler kadar uzun ömürlü oluyor. Margareta, farklı sektörlerden müşterilerin bu ürün yelpazesinden önemli operasyonel ve sürdürülebilirlik faydaları elde ettiğini de ekliyor.

Öncü yenilikler

İlk ürün lansmanının Kasım 2021’de yapılmasından bu yana, Hygienic Line yenilikle özdeşleşti.
Örneğin EquiFlow™ gibi özellikler, ortam akışını optimize ederek minimum kirlenmeyle eşit ısı işlemi sağlıyor.

Hassas mühendislikle üretilen plakalar, kalın plakaların daha güçlü olduğu düşüncesine meydan okuyor.Bu özellikler, ekipmanın temiz ve verimli kalmasını sağlayarak duruş sürelerini ve bakım maliyetlerini azaltıyor.

SmoothPort™ gibi yenilikler, contayı plakanın kenarına yerleştirerek birikmeyi önlüyor ve temizlenebilirliği ile boşaltılabilirliği en üst düzeye çıkarıyor.

CleanChannel™ ise ısı transfer alanında ve conta boyunca temizlenebilirliği artırıyor, birikmeyi önlüyor ve partiküllerin uzaklaştırılmasını kolaylaştırıyor.

Bu özellikler, ekipmanın temiz ve verimli kalmasını sağlayarak duruş sürelerini ve bakım maliyetlerini azaltıyor.

Sektörler arası çok yönlü uygulamalar

“Bu yeniliklerle öncülük eden bir şirkette çalışmak heyecan verici,” diyor Margareta.
Hygienic Line’ın hassas tasarımı, süt ürünleri, gıda, içecek ve bira gibi sektörler için uygun olmasının yanı sıra biyoteknoloji, ilaç ve ev/kişisel bakım gibi diğer alanlarda da kullanılıyor.

Dört yıl önce Çin’de H4 ısı eşanjörünün lansmanından bu yana portföy istikrarlı bir şekilde büyüyor ve güvenilir hijyen ile verimlilik sağlıyor.

Kapsamlı bir paket

Margareta, Hygienic Line’ın lansmanının sürekli bir süreç olduğunu belirtiyor:
“Müşteri geri bildirimlerini dinleyerek ürünlerimizi geliştiriyoruz,” diyor. “Yeni tesislerden mevcut tesislerini yükseltenlere kadar tepkiler son derece olumlu oldu.”

“Temizlenebilirlik faktörü büyük bir artı oldu,” diye ekliyor Margareta.
“Müşterilerimiz verimlilik, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliğinin birleşimini takdir ediyor. Bu kapsamlı paket, Hygienic Line’ı pazarda heyecan verici bir seçenek haline getiriyor.”