Mısır nişastası üretimi
Alfa Laval mısır nişastası üretim prosesi, dünya genelinde 170 den fazla tesiste uygulanan endüstri standardıdır. Bu teknoloji harikası süreç yüksek verim, düşük su tüketimi ve yüksek güvenilirlik ile karakterize edilir. Alfa Laval ürünleri ve sistemleri nişasta üretimi için özel olarak tasarlanmıştır ve dolayısıyla yüksek performans, maksimum çalışma süresi ve düşük işletme maliyetleri sağlayabilmektedir.
Kum ayırma
Alfa Laval degritting sistemleri sayesinde kum ve kil ayrıştırılarak Merco santrifüjlerindeki diskleri ve nozulları korur. Gelişmiş ayrıştırma verimliliği, yüksek hızlı separatörlerde problem riskini en aza indirir. Sistemde hareketli parça bulunmadığından yüksek güvenilirlik sağlar. Siklonların tek tek, hızlı ve kolay bir şekilde değiştirilmesi; bakım maliyetlerinin düşük tutulmasına yardımcı olur. Ayrıca sistem, kompaktlığı sayesinde minimum yer kaplamaktadır.
Birincil ayrıştırma
Alfa Laval Merco separatör, nişastanın glütenden ayrıştırılması için sektörün mihenk taşıdır. Bu özellikle nişasta üretimi için geliştirilmiş olup yüksek akış kapasitesi ile düşük enerji tüketiminin ideal bir kombinasyonunu sağlar. Sağlam tasarımı; rakipsiz bir kullanım ömrü, güvenilir çalışma süresi ve düşük bakım maliyetleri sağlar. 1970’lerden bu yana 1800’den fazla Merco ünitesi kurmuş bulunmaktayız. Bunların çoğu hala kullanılmaktadır.
Glüten yoğunlaştırma
Glüten yoğunlatırıcı olarak bir Merco separatörü kullanmak, piyasadaki tüm separatörler için en yüksek değer olan 150 g/litre gibi yüksek konsantrasyonlarda çalışmanızı sağlar. Bir sonraki adım olan Vakumlu Döner Filtre ile yapılan susuzlaştırma işlemi, bu yüksek konsantrasyon sayesinde daha kolay ve enerji verimli gerçekleşir.
Ön yoğunlaştırma (Mill stream thickener (MST) & Clarification)
Merco separatörün çok yönlülüğü sayesinde nişasta ile glüten ayrıştırılmadan önce öğütücü akışını yoğunlaştırmak için ideal hale getirir. Merco MST, besleme koşulları ne olursa olsun istikrarlı bir çıkış sağlayarak Primer separatörünün performansını arttırır. Merco separatör ayrıca hidrosiklon nişasta yıkama üzerinden gelen nişasta ve proteini geri kazanmak için, bir arıtıcı (clarifier) olarak da kullanılabilir.
Glütensizleştirme
Alfa Laval, glüteni almak için iki teknoloji tercihi sunar; döner vakum filtreleri (RVF) ve dekanter sentrifüjler. Döner vakum filtreleri glüten suyunu almak için geleneksel bir tercihtir. Dekanter santrifüjler daha sıkı hijyen standartlarına uyumludur ve verimli su alma işlemi sağlar. Ayrıca daha az yer kaplayarak zeminin başka işler için boş kalmasını sağlar.
Mısır maserasyon suyu (CSL) buharlaştırma
Alfa Laval CSL buharlaştırma sistemleri hem kompakt hem de enerji verimliliği sağlayan Alfa Flash teknolojisine dayanır. Yüksek akış hızı ile yüksek türbülansın kombinasyonu kirlenmeyi en aza indirir. Buhar tüketimi, Alfa Laval teknolojisi kullanılarak, mevcut buharlaştırma sistemlerine ekstra bir kademe eklenerek %50 oranında azaltılabilir. Bu tür bir sistem genellikle bir yıldan daha kısa bir süre içinde yatırımınızın karşılığını almanızı mümkün kılar.
Nişasta yıkama
Yüksek performans ve güvenilir operasyonun ideal kombinasyonu Alfa Laval çok aşamalı hidrosiklon bazlı nişasta yıkama sistemlerini karakterize eder. Hidrosiklonlarımızda (siklonetler) kullanılan yüksek kaliteli malzemeler ve düşük toleranslar etkili bir yıkama ve nihai üründe kalıntı seviyesinin çok düşük olmasını sağlar.
Isıtma ve soğutma işlem akışları
Alfa Laval yüksek termal verimlilik, kompakt tasarım, yüksek çalışma süresi ve düşük bakım maliyetlerine sahip geniş bir contalı ve kaynaklı plakalı ısı eşanjörü yelpazesi sunmaktadır. Daha sonraki bir aşamada daha fazla plaka ekleyerek Alfa Laval contalı ısı eşanjörlerinin kapasitesini kolayca artırabilirsiniz. Alfa Laval WideGap plakalı ısı eşanjörleri özellikle lifli ortamların kullanılmak için geliştirilmiş olup bu nedenle en az kirlenme sağlamaya yardımcı olur.
Case Stories
Dokümanlar
